Якщо ви не знаєте, що це за «Комбуча», ми розповімо вам ту саму історію, яку вони розповіли нам перед тим, як зробити перший ковток цього чарівного напою. Ну, ми не знаємо, чи були самураї веганами, але легенда свідчить, що міфічні японські воїни, щоб мати енергія плюс, за кілька годин до своїх нескінченних битв вони сиділи в колі і пили комбучу, розробляючи стратегію. Через роки російські царі прийняли його як чудодійний напій для всіх видів лікування.

напій

Після цього вступу і в 21 столітті ми розповімо вам, чому стала комбуча один з найбільш вживаних напоїв серед людей, які дотримуються як вегетаріанської, так і веганської дієти.

Як ви робите Kombucha?

Kombucha - це, в основному, зелений чай, ферментований бактеріями та культурами дріжджів Скобі, якому ми годуємо трохи тростинного цукру, щоб він добре бродив (цей цукор споживається майже повністю в процесі бродіння). Ми завжди відбираємо Органічний зелений чай та органічний тростинний цукор.

З цього першого процесу бродіння ми отримаємо оригінальний рецепт комбучі. Звідси, і вже під час другого та третього бродіння, ми можемо додавати фрукти, спеції або що завгодно. Щоб надати Комбучі більше смаку та властивостей.

Комбуча, 100% рослинна, 0% тварина

Перш за все, ми повинні сказати вам, що наші комбуча це досягається лише за допомогою натуральні інгредієнти. І найголовніше, жоден з них не має тваринного походження, ідеально підходить для меню веганської та вегетаріанської дієти.

На відміну від інших подібних культур, таких як кефір, який є молочним ферментованим тварином тваринного походження, комбуча є 100% рослинна. Його чарівним інгредієнтом, скобі, є культура бактерій та дріжджів рослинного походження. А також, ми повинні сказати вам, що згода пробіотичних штамів нашої комбучі набагато перевищує згоду кефіру.

І чи здається, що комбуча зроблена веганами та для них, ми продовжуємо вам говорити.

Комбуча та необхідні вітаміни для веганської дієти

Комбуча надає нашому організму низку переваг, але особливо важливих у веганській та вегетаріанській дієтах, оскільки є джерелом вітаміни, що належать до групи В. Особливо з b12 вітамін.

b12 вітамін Він міститься в основному в продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, яйця або молочні продукти. Що це значить? ну що комбуча Це ідеальний союзник для веганів, оскільки забезпечує нас додатковими вітамінами та доповнює наш раціон.

Kombucha - це стійкість та повага

В Комвіда ми думаємо, що комбуча це не просто напій, а філософія та спосіб життя.

Процес приготування нашої комбучі поважає довкілля та життя тварин. Крім того, у Komvida ми завжди просуваємо такий тип етичне та стійке виробництво.

Так само, як ми думаємо, що бути веганом чи вегетаріанцем - це не просто примха, це є спосіб мислення на основі a здорове життя, повага до тварин та довкілля.

І як ви побачите, не дивно, що комбуча - це новий улюблений напій веганів, оскільки він відповідає їх способу мислення, їжі, а також забезпечує їм необхідні поживні речовини.