Щойно прийшло літо, і ми вже маємо тут майже всі плоди сезону!
Коли я почав займатися макробіотиками, вони навчили нас, що фрукти потрібно їсти в компоті, і я справді не міг собі уявити, як готувати літній фруктовий компот, але з часом я насолоджуюся ними все більше і більше. Вони дозволяють мені насолоджуватися інтенсивним смаком фруктів, і хоча вони трохи готуються, їх ефект в кінці свіжий, що допомагає мені краще переносити літо, не набрякаючи в кишечнику від їжі в сирому вигляді.
Тож ось цей рецепт компоту з вишні, ви можете зробити його з чорницею, агрусом і навіть персиками. Якщо приймати його при кімнатній температурі, вони чудові!
Інгредієнти:
250 гр вишні
3 столові ложки рисового сиропу
2 столові ложки ванільного концентрату
підготовка:
Вишню розріжте навпіл і видаліть кісточку. Варити 10 хвилин на повільному вогні, щоб виділилася рідина. Вийміть вишню і залиште бульйон, додайте рисовий сироп і ванільний концентрат і зменшуйте, поки не залишиться патока. Подавайте всі разом і насолоджуйтесь поодинці чи разом із рисовими пиріжками, як це було сьогодні вдень у школі.