Бобові - це велика група здорових продуктів харчування, але їх споживання часто є низьким через тривалий час варіння (і вимочування), який вимагають сушені бобові. Тому ми рекомендуємо включити горщик бобових це може бути хорошою альтернативою збільшенню споживання, і сьогодні ми розповідаємо вам про його харчовий внесок білки, вуглеводи та жири кожного з них.
Консервовані бобові: хороший варіант здорового харчування
З огляду на бурхливий темп життя, до якого ми звикли, і мало часу, який ми можемо присвятити кулінарії, бобові культури є хороший варіант харчуватися здоровіше По-простому.
Це хороші процеси, якими ми можемо скористатися, оскільки вони проходять мінімальну промислову обробку, щоб потрапити до наших рук готовий до вживання та забезпечує всі корисні поживні речовини що мають бобові.
Ваші рослинні білки та клітковина вони насичуються легко тому, хоча ми зазвичай аналізуємо їх калорії, реальність така, що в цих випадках ми повинні визначити пріоритет їх якості.
Крім того, варто пояснити, що, хоча ми не знаходимо в супермаркеті всі види консервованих бобових або в банці, варіантів є безліч, і ми дозволяють урізноманітнити раціон з якісною та дуже універсальною їжею.
Поживні речовини консервованих бобових культур
Основною поживною речовиною в бобових є складні вуглеводи, хорошої якості, оскільки вони супроводжуються клітковиною у змінних кількостях, що робить ці продукти можливими низький глікемічний індекс, ідеально, якщо ми хочемо схуднути, піклуючись про здоров’я.
Щодо змісту клітковина, квасоля, горох та квасоля мають найбільшу частку цієї поживної речовини, тоді як червоні боби та люпин мають найменшу кількість.
На додаток до вуглеводів пропонують бобові рослинні білки у високих пропорціях, зразки з найбільшим внеском - це люпин, а потім сочевиця та чорна квасоля.
жирність мінімальна в консервованих бобових аналізується, оскільки єдиними жирними бобовими є соя та арахіс, які зазвичай не консервують.
Тим не менше, нут і квасоля є одними з найбільш жирових концентратів і квасоля та квасоля серед тих, хто має найменшу кількість цих поживних речовин. Однак у них переважають ненасичені жирні кислоти, які мають хорошу харчову якість і мають велику користь для організму.
Як ми бачимо, консервовані бобові - це альтернатива якісним поживним речовинам, які забезпечують ситість організму і які дозволяють нам вирішити прийом їжі за лічені хвилини, будучи таким чином велика корисність харчуватися здоровіше.
Ми також рекомендуємо зменшити вміст натрію в консервах, промити бобові після видалення з ботаe під краном води.