У консультації з питань харчування та дієтології Centro UNO пропонує спеціалізовану консультативну службу, в якій лікування адаптується до психологічних та біологічних особливостей кожної людини. Наша мета полягає в тому, щоб кожен пацієнт почувався комфортно під час свого лікування, оскільки таким чином буде уникнути відмови від них, водночас сприяючи самостійності та поінформованості про харчування.
Ми спільно з пацієнтом працюємо над переорієнтацією їх харчових звичок за допомогою харчової освіти, що є основним інструментом для досягнення запропонованих цілей. У Centro UNO ми віримо, що людина, яка має знання та обізнаність про своє тіло, про себе та про здорове харчування, може здійснити основні дієтичні зміни, які покращать як своє здоров’я, так і якість життя. Це всебічне бачення харчування.
Ми пристосовуємо дієтичні плани, застосовуючи обстеження здорових звичок, біоімпедансні заходи та оцінка антропометричних складок. Як біомеданс, так і плікометрія дозволять нам дуже приблизно знати значення складу нашого тіла і будуть фундаментальною змінною для врахування в процесі розвитку пацієнта.
Ми спеціалізуємося на дієтичних планах для збільшення, підтримання або зменшення маси тіла здоровим та збалансованим способом, спеціальних дієт при проблемах з травленням та надмірному зростанні бактерій (дієта Fodmap). Крім того, ми проводимо плани контролю параметрів для людей з хронічними захворюваннями, такими як холестерин або гіпертонія. Ми працюємо над профілактикою ожиріння серед дітей через консультування з питань харчування у дітей та молоді, через консультації з батьками та через дитячі майстер-класи.
Ми професіонали в галузі харчування та дієтології, які постійно навчаються та працюють, щоб запропонувати унікальну та якісну послугу. Ми не віримо в диво-дієти чи екстремальні дієти, де найшвидше досягнення короткострокових цілей є пріоритетом.