Копчена качка та інжир
Солодке та солоне, ідеальне поєднання для цієї ніжної закуски
НА 8 ЛЮДЕЙ
Спосіб приготування: Легко
підготовка: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Калорії: 165 за порцію
Інгредієнти
120 г копченої індичої грудки, тонко нарізаною
3 унції (90 г) паштету з качиної печінки
2 інжиру в гірчичному сиропі (ви можете приготувати його, змішавши 2 столові ложки гірчиці і 2 столові ложки кленового сиропу)
4 ст. Ложки червоного винного оцту
Підготовка
1. Наріжте хліб дуже тонкими скибочками і трохи підсмажте їх у духовці. Змішайте гірчичний сироп і оцет, поставте їх на вогонь і зменште до третини.
два. Помийте пітахайю і наріжте її тонкими колесами; рубати інжир на клинки. Викладіть пате на скибочки хліба, розкладіть зверху пару скибочок пітахайї, дві грудки індички та клин інжиру. Влийте кілька крапель сиропу.