Кориця завдяки своєму насиченому смаку є однією з найбільш часто використовуваних трав, пише Хазіпатіка. Але крім смаку та приємного запаху, він також має масу позитивних властивостей, тому не дивно, що його використовують протягом двох тисяч років не лише на кухні, а й для зцілення.

кориці може

Найважливішими з усього спектру позитивних ефектів кориці є:

1. Дослідження 2015 року показало, що екстракт кориці може бути ефективним для лікування симптомів захворювань, що вражають мозок, таких як хвороба Альцгеймера. Це пов’язано з тим, що вони ведуть боротьбу з бета-амілоїдними бляшками, накопичення яких є однією з причин розвитку деменції.

2. У 2012 році 66 китайських добровольців із діабетом 2 типу взяли участь в експерименті, який показав, що кориця може знизити рівень цукру в крові, що робить її придатною для дієти з діабетом. 120-360 міліграмів кориці на день приносили значні зміни у вмісті глюкози в крові вже через 3 місяці. Звичайно, слід звернути увагу на медичні вказівки щодо дозування, адже занадто велика кількість кориці також може завдати шкоди вашому здоров’ю.

3. За допомогою кориці можна подолати не тільки рівень цукру в крові, але й високий кров’яний тиск, зменшуючи тим самим шанси серцевого нападу та інших серцево-судинних захворювань. Оскільки діабет є попередником серцевих захворювань, а кориця також виявилася ефективною проти діабету, ефект практично подвоюється.

4. Найбільш смертоносними ворогами людини є такі мікроби, як лістерія або кишкова паличка. Альдегід кориці, що міститься в кориці, може усунути ці крихітні і навіть може допомогти стерилізувати порожнину рота. Його ефективність проти бактерій вже торкнулася індустрії краси, тому кориця також використовується як інгредієнт деяких кремів для запобігання шкірних інфекцій.

5. Кориця повна антиоксидантів, які з чудовою ефективністю усувають вільні радикали в організмі, запобігаючи її руйнуючу клітину дію.

Кориця корисна для здоров’я, але не слід забувати, що один з її інгредієнтів, кумарин, у великій кількості пошкоджує печінку і навіть може призвести до летального результату, тому споживання спеції слід дотримуватися в розумних межах.