Щоб отримати різноманітність поживні речовини, вітаміни та мінерали що мозок використовує у своїх різних функції, дитина повинна мати різноманітне і збалансоване харчування. код ключа полягає в тому, щоб їсти все і їсти чотири-п’ять прийомів на день.
Які продукти їсти
- Серед найважливіших поживних речовин є білки що ми отримуємо з м’яса, риби та яєць. Її амінокислоти беруть участь у формуванні нейромедіаторів, своєрідних месенджерів, що зв’язують нейрони між собою.
- Вітаміни групи В, міститься в м'ясі, яйцях, сирі, курці, дині та бананах, також відіграє певну роль у формуванні нейромедіатори.
- Цинк, мінерал, присутній у бобових, м’ясі баранини, ракоподібних та горіхах, пришвидшує зв’язок нейронів між собою.
- Кальцій, мінерал, що міститься в молоці та його похідних, готує клітини мозку до навчання.
- Інший мінерал, матч, тобто в горіхах, збільшує обсяг пам'яті.
- Глюкоза, Отриманий переважно з вуглеводів, таких як злаки, бобові, фрукти та овочі, це свого роду бензин, який забезпечує енергію для роботи мозку, а також покращує настрій.
- Сніданок на основі молочних продуктів, круп (хліб, печиво або домашня випічка) та фруктів забезпечує білок, вуглеводи, вітаміни та кальцій.
- Перекус в середині ранку (сир, шинка тощо) забезпечує вуглеводи, білки та жири.
- Їжте чотири-п’ять прийомів на день гарантує, що мозок постійно має глюкозу та поживні речовини.
Радник: Дра Ізабель Замаррон, фахівець з питань харчування лікарні Рамон-і-Кахаль у Мадриді