корисна

МАДРІД, 7 квітня. (ВИДАННЯ) -

Життєво важливо підтримувати здоров’я наших кісток. Вони є надзвичайно важливими в нашому повсякденному житті, оскільки підтримують нас і дозволяють рухатися, захищаючи мозок, серце та інші органи від травм. Крім того, вони відповідають за зберігання мінеральних речовин та їх викид в інші органи, коли вони потрібні для інших цілей.

"Є багато речей, які ми можемо зробити, щоб зберегти кістки здоровими і міцними. Вживання їжі, багатої кальцієм і вітаміном D, достатня кількість фізичних вправ і здорові звички допомагають підтримувати здоров’я кісток", - говорить Національний інститут артриту та шкірно-м’язових та шкірних захворювань Американський.

Тож, попереджає він, якщо ми погано харчуємось і не отримуємо достатньо фізичних вправ правильного типу, кістки можуть ослабнути і навіть зламатися. "Коли кістки ламаються, вони можуть завдавати сильного болю, і іноді для їх відновлення потрібна хірургічна операція. Вони також можуть тривалий час спричиняти інші проблеми зі здоров'ям", - йдеться в повідомленні.

У цьому напрямку Міріам Креспо, член Професійного коледжу дієтологів-дієтологів Арагону, захищає, що їжа є "ключем до здоров'я кісток" і що, як вона попереджає, "ми є тим, що ми їмо". Кістка, як він згадує, в основному є кальцієм, "і тому, якщо її не буде надходити, вона не зможе сформуватися або регенерувати", за словами дієтолога-дієтолога.

Це пояснюється в інтерв'ю Infosalus, де він додає, що дієта з низьким вмістом кальцію перешкоджає правильному розвитку кісток у віці розвитку, а також тенденція до втрати кісткової маси у зрілому віці.

Щодо ролі вітаміну D, який надзвичайно важливий для підтримки здоров'я кісток, Креспо уточнює, що він регулює проникнення кальцію в кістки, допомагає травній системі засвоювати кальцій, контролює рівень фосфору та впливає на реабсорбцію кальцію на нирковому рівні, а також при мінералізації кісток.

Найпростіший спосіб отримати його - через Сонце, як він згадує, і ми можемо почати з прямого впливу сонця, а не через кристали, принаймні 10 хвилин на день. "Крім того, існують такі продукти, як жирна риба з великою кількістю вітаміну D. Цілі молочні продукти та яйця також містять значну кількість цього вітаміну. ​​Зупинимо знежирення і 0% продуктів, оскільки цей вітамін міститься в жировій частині те саме ", визнає експерт.

Тим часом він стверджує, що кальцій є найпоширенішим мінералом у нашому організмі, а кістки - основним запасом кальцію в організмі, а потім зубами. "Кальцій також має інші функції, такі як втручання у правильну нервову провідність або серцеву функцію", - говорить член Професійного коледжу дієтологів-дієтологів Арагону.

Молочні продукти є основним джерелом кальцію, хоча його також можна отримати з інших джерел, таких як збагачені кальцієм соєві напої; бобових, таких як біла квасоля; з групи хрестоцвітих, таких як брокколі та цвітна капуста; його можна отримати з горіхів, таких як мигдаль; а з насіння, як кунжут; в той же час саме через прийом дрібної риби, яку їдять з кістками, наприклад, сардини та анчоуса; Подробиці Креспо.

Тут пам’ятайте, що слід зазначити, що якщо ми приймаємо трохи кальцію, той, який ми приймаємо, потребує достатньої кількості вітаміну D, щоб прикріпитися до кістки; тому ви повинні знати про обидва мікроелементи.

"Вам завжди потрібно їсти продукти, багаті вітаміном D і кальцієм, оскільки це найважливіший мінерал у нашому організмі. Але якщо ми хочемо звернути увагу на певні етапи життя, вони в дитинстві дуже важливі для росту та тренування. кістки, і, наприклад, вітамін D доповнюється у немовлят протягом першого року життя. Під час менопаузи змінюються регуляція кальцію через зменшення естрогенів, що може призвести до втрати кісткової маси, а також підвищений ризик остеопорозу ", підтримує.

Звичайно, член Професійної асоціації дієтологів-дієтологів Арагону нагадує, що для гарного здоров’я кісток ми не повинні концентруватися лише на кальції та вітаміні D, оскільки інші фактори впливають:

.- Фізична активність: Як основна основа, вправа. Рух важливий для запобігання декальцинації кісток. І щоб мати можливість бути ударною вправою (наприклад, стрибком через мотузку), яка, як було показано, запобігає демінералізації кісток.

.- Вітамін К: У нашому скелеті є білок (остеокальцин), який потребує вітаміну К, щоб правильно зв’язатися з кістковою тканиною. Його можна знайти серед зелених листових овочів, цвітної капусти або ківі, серед інших.

.-Магній: кістки також утворені цим мінералом, який ми можемо знайти, наприклад, у продуктах, таких як булгур та ячмінь, у вареному шпинаті, у гарбузових насінні, у кукурудзяній крупі, у квасолі, мигдалі або коричневому рисі.

ЧИ ДОБРЕ ВЖИВАТИ ДОБАВКИ?

Щодо вживання добавок у складі вітаміну D і кальцію, Креспо стверджує, що це може бути корисно, хоча в конкретних випадках: "Незважаючи на те, що в Іспанії більшу частину року бувають сонячні дні, ми все менше піддаємось дії сонця, а взимку зменшується всмоктування вітаміну D. через шкіру. У значної частини населення спостерігається дефіцит вітаміну D. Завдяки аналітиці ми зможемо дізнатися, чи потрібно нам приймати добавки чи ні. Крім того, вегетаріанець і веганське населення повинно більше звертати увагу на споживання та оцінювати споживання добавки ".

Тим часом дієтолог-дієтолог зазначає, що кальцій буде рекомендований за медичними або харчовими показаннями, і, наприклад, людям з вищим ризиком остеопорозу. Однак пам’ятайте щось важливе: «Суму завжди визначатиме професіонал».

Нарешті, Міріам Креспо перелічує основні фактори, що послаблюють наші кістки:

-. Алкоголь: Вживання 3 одиниць алкоголю на день виявилось фактором ризику розвитку переломів. Прикладом цих трьох одиниць може бути 2 пива на день і келих вина.

- Тютюн: речовини, що містяться в тютюні, заважають гормонам, які діють на кістки, підтримувати їх міцність. Якщо ви палите, ви вдвічі частіше переживаєте перелом у некурящих.

- Сіль: надмірне споживання збільшує виведення кальцію з сечею, а це призводить до більшої втрати кальцію в кістці.