серця

Літо і осінь - найкращий час для компенсації нестачі вітамінів і мінералів в організмі. І якщо грамотно підійти до вибору продуктів, ви зможете не тільки поліпшити свій настрій і самопочуття, але і зміцнити своє серце. Які продукти слід включити у свій раціон. Якщо людину турбує зміцнення свого здоров’я, то включіть в раціон корисні продукти, які сприяють поліпшенню роботи серцево-судинної системи. І це те, що ми сьогодні пропонуємо вам список найкращих продуктів для серця, які пропонує нам природа.

Регулярне та доступне харчування відіграє важливу роль у профілактиці захворювань серцево-судинної системи. Якщо вас не турбують проблеми з серцем, фахівці рекомендують їсти 3-4 рази на день. Але при відхиленнях у роботі «мотора» (або «насоса») лікарі радять вживати дробову їжу, принаймні 5 разів на день.

Консерванти, рафінована, смажена, копчена їжа - все це входить до переліку шкідливих для серця продуктів. Не завадить обмежитися цукром і сіллю. Але якщо говорити про те, що потрібно для правильного функціонування серцево-судинної системи, слід враховувати наступне.

Кальцій: важливий для передачі імпульсів по нервових шляхах, в тому числі від органів до м’язів; бере участь у процесі скорочення м’язів та синтезі гормонів, зміцнює стінки судин.
Калій: він є регулятором серцевих скорочень.
Магній - нестача цього елемента призводить до прискореного серцебиття і порушення серцевого ритму.
Цинк: регулює надходження іонів кальцію в клітини серцевого м’яза.
Селен - попереджає інфаркти, стимулює синтез гемоглобіну, нормалізує метаболізм гормонів.
Вітаміни: вітаміни А і Р зміцнюють стінки судин; Вітаміни групи В покращують тонус серця і судин, знижують ризик розвитку аритмій, атеросклерозу та гіпертонії; Вітамін F нормалізує обмін холестерину.
Коензим Q10 та омега-3 кислоти: знижують рівень “поганого” холестерину в крові, знижують загальний рівень ліпідів, зміцнюють судини та затримують старіння серцевого м’яза.

Good Heart Foods - грейпфрут

Глікозиди, що входять до складу цього фрукта з сімейства цитрусових, надають його м’якоті та шкірі гіркий смак. Однак ці речовини в поєднанні з рослинною клітковиною, якою так багатий грейпфрут, активно протистоять атеросклерозу, стимулюють роботу серцевого м’яза та органів травлення.

Корисні властивості грейпфрута:

Містить велику кількість вітамінів (C, D, B1, P), які зміцнюють кровоносну систему, покращують еластичність судин і значно посилюють дію аскорбінової кислоти.
Стимулює обмін речовин в організмі
Нормалізує високий кров'яний тиск, особливо ефективно у жінок в менопаузі;
Збільшити тонус
Мінімальна кількість калорій (у 100 г грейпфрута всього 42 Ккал) дозволяє використовувати грейпфрут в дієті, спрямованій на схуднення
Нормалізує роботу печінки, застосовується в клінічному харчуванні пацієнтів з функціональними порушеннями функції печінки
Знижує рівень холестерину і, отже, знижує ризик розвитку цукрового діабету, інфаркту міокарда
М’якоть і сік грейпфрута чудово втамовують спрагу
Грейпфрут їдять як десерт і додають у салати. Оптимальна кількість для профілактики серцево-судинних захворювань - не менше 2-3 фруктів на тиждень, бажано їсти їх на сніданок.

Хороша їжа для серця - Гранада

Цей фрукт вважається найкращим способом профілактики серцевих захворювань. Він виявляє свої виняткові властивості при вживанні у вигляді свіжовичавленого соку або свіжого. Природні ферменти та біостимулятори в гранаті стимулюють кровообіг у судинах, що сприяє зниженню рівня холестерину, розрідженню крові та ефективному протистоянню атеросклерозу та розвитку серцево-судинних патологій.

Антиоксиданти в гранатовому соку, згідно з дослідженнями американських вчених, можуть протистояти раку передміхурової залози, підвищувати потенцію, стимулюючи кровообіг в органах малого тазу. Для досягнення вираженого терапевтичного ефекту потрібно випивати 200 мл (склянку) свіжовичавленого гранатового соку на день.

Продукти, корисні для серця - злаки

Клітковина в зерні швидко розчиняється і засвоюється організмом, що дозволяє використовувати його як противагу холестерину з їжею. Крупи, виготовлені із злаків, дуже зручні для профілактики ішемії серця та атеросклерозу.

Найбільша кількість калію та жирних кислот омега-3, корисних для серцевого м’яза, міститься у вівсі. Поєднання рослинної клітковини зернових культур та поліненасичених кислот Омега-3 може ефективно очистити судини від холестеринових бляшок та знизити рівень холестерину. Кількість рослинної клітковини можна визначити за розміром зерна; переважно використовувати грубі зерна.

Good Heart Foods - лляне масло

Цей продукт є визнаним лідером за вмістом поліненасичених жирних кислот Омега-3, що дозволяє використовувати його для профілактики серцево-судинних захворювань. Серед його позитивних властивостей - здатність знижувати рівень «поганого» холестерину в крові та запобігання підвищеному тромбозу.

Через високу калорійність лляної олії доцільно вживати його не більше 2 столових ложок. л на добу Олію використовують для заправки салатів, насіння льону додають до круп і основних страв.

Продукти, корисні для серця - квасоля та квасоля

Рослини сімейства бобових відрізняються великою кількістю цінної рослинної клітковини, а також калієм - елементом, найбільш необхідним серцю. Їх традиційно використовують як гарнір або як самостійну страву, оскільки квасоля та сочевиця надзвичайно поживні.

Флавоноїди, що містяться в квасолі, необхідні для профілактики високого кров'яного тиску. Велика кількість рослинних білків і клітковини, калію, заліза та фолієвої кислоти роблять ці продукти необхідними в харчуванні тих, хто піклується про власне серце.

Good Heart Foods - брокколі

Брокколі вважається однією з найбільш поживних та здорових сімейств капусти завдяки своєму винятковому складу:

Калій
Магній
Матч
Марганець
Вітаміни групи В, С, D,
Рослинна клітковина

Ці речовини дозволяють капусті брокколі активно протистояти розвитку діабету та серцево-судинних захворювань.

Продукти, корисні для серця - темний шоколад

Всім відомо, що темний шоколад (із вмістом какао не менше 60-70%) - здорове лікування. Але мало хто підозрює, що це можна назвати ліками від інсультів та інфарктів. Вчені зі США провели експеримент, в якому взяли участь 18 000 добровольців. Ті, хто щодня їв темний шоколад, мали покращення функції серцевого м’яза та стабілізацію артеріального тиску. Це флавоноїди, які нормалізують артеріальний тиск, регулюють згортання крові та борються із запаленням.

Для профілактики серцево-судинних захворювань використовується лише шоколад із вмістом какао-масла не менше 70%. Тільки той шоколад здатний знижувати рівень холестерину та артеріального тиску, зміцнюючи судини серця. Сорти з високим вмістом цукру та меншою кількістю какао-олії не принесуть ніякої користі, а лише сприятимуть появі надмірної ваги завдяки більшій калорійності.

Продукти, корисні для серця - Ізюм

З’їдена в день невелика жменя родзинок може позитивно вплинути на роботу серця. Такий висновок зробили вчені з Американського коледжу кардіологів. Справа в тому, що родзинки багаті калієм і знижують артеріальний тиск. Просто додайте трохи родзинок в каші або сирники, так ваш сніданок буде не тільки смачним, але і корисним.

Продукти, корисні для серця - ківі

Ківі містить багато корисних речовин і може бути справді корисним для нашого самопочуття. Що стосується циркуляції, наприклад, це допомагає підтримувати еластичність артерій і підтримувати кров. Якщо у вас надмірна вага, це фрукт для вас: 100 г ківі містить менше 100 калорій.

Продукти, корисні для серця - банани

Дослідження, опубліковане в Medical Journal, стверджує, що калій регулює артеріальний тиск і знижує ризик серцевого нападу та інсульту на 24%. Скільки калію містить середній банан? 422 міліграми, або 11% з 4700 мг дорослих повинні приймати щодня.

Good Heart Foods - зелений чай

При регулярному вживанні зеленого чаю ви можете забути про загрозу атеросклерозу, усунути холестеринові бляшки, збільшити рідину в артеріях і зберегти їх еластичність. Напій знижує рівень холестерину в крові і є чудовим способом запобігти тромбозу. Це також корисно для пацієнтів з гіпертонічною хворобою: якщо пити його регулярно, підвищення тиску буде турбувати набагато менше.

Продукти, корисні для серця - кава

Чи всі ми чули, що кава не корисна для примусу? Як виявилося, шкода цього напою для серцево-судинної системи сильно перебільшена. Це призводить до короткочасного, незначного підвищення тиску. Тому пити каву не рекомендується тим, хто страждає на ішемічну хворобу серця та гіпертонічну хворобу. Але з іншого боку, дослідження показало, що ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 10-15% нижчий у людей, які випивали більше двох чашок стимулюючого напою щодня. А ще один експеримент показав, що навіть пари чашок достатньо, щоб зменшити ймовірність серцево-судинних проблем до 30%.

Кофеїн підвищує тонус судин і значно покращує кровопостачання мозку та серця. Це правда, що тіло варто слухати. Якщо після вживання кави у вас відчувається серцебиття, ваше тіло неправильно його засвоїть, і краще відмовитися від напою. І не забувайте, що тільки високоякісна кава в зернах може бути корисною, а не розчинною.