корисні

Крім меду та лимона, існує ряд продуктів, які стають основними союзниками вашого організму проти застуди

Автор

Існує життя поза медом і лимоном або типовим астурійським фервінчо, коли мова йде про запобігання застуді чи катару в цей осінній сезон. Термометри впали, і дні сильного дощу чергуються з днями заморозків і сонячними ранками. Тож холод може стукати у ваші двері. Важливо, щоб ви точно налаштували свою імунну систему, а найкращий спосіб - це ваш раціон. Перш ніж віруси захоплять вас, ми створимо кошик з натуральними добавками, який допоможе вам заощадити відвідування аптеки або медичного центру. Вірте чи ні, але ківі, шпинат, яловича печінка або насіння соняшнику можуть стати вашими найкращими союзниками.

Фахівці нагадують нам, що їжа допомагає імунній системі мати кращу здатність запобігати застуді. Важливо включати теплу і гарячу їжу, а також вживати сиру їжу. Дієта повинна складатися з продуктів, що зміцнюють захисні сили та зволожують слизові оболонки. Уникайте перевантажень травної системи та функції печінки, надмірної солі, алкоголю або стимуляторів. Як усі ці вказівки перекладені на нашому столі?

Полювання на вітамін С. Цей вітамін модулює нормальну роботу імунної системи та виконує противірусну функцію. Цитрусові, ківі та ягоди повинні виділятися з вашої кошика для покупок. Крім того, осінь - найкращий час для їх споживання, оскільки це збігається з періодом їх дозрівання. Ви також можете вибрати інші фрукти, такі як гранат, хурма, манго або ананас. У рейтингу продуктів з найбільшою кількістю червоних фруктів, крім цих фруктів, є брюссельська капуста, цвітна капуста або капуста. Простий крем - хороший захисник. Але ви також можете вибрати більш складні рецепти, такі як крихти цвітної капусти з яйцем-пашот, які будуть готові всього за 20 хвилин.

Каротини та вітамін А. Каротини - це природні пігменти, що відповідають за жовтий, оранжевий або червоний кольори, присутні в рослинах і, отже, у багатьох продуктах харчування. Його назва походить від латинського слова морква. Колір використовується для їх ідентифікації, але головне, що вони стають основним джерелом вітаміну А. Морква, помідори, солодка картопля, зелена квасоля або перець використовуються для профілактики застуди, оскільки вони підвищують стійкість до інфекцій. Те саме стосується шпинату, гарбуза та телячої печінки.

Залізо для тіла. Традиційно завжди говорили, що сочевиця є одним з основних джерел заліза. Але альтернативи дуже різноманітні - від риби до яєць та м’яса. На вашій кухні приховано багато продуктів, які є хорошим джерелом цього мінералу, дефіцит якого послаблює імунну систему і робить вас більш сприятливою жертвою для збудників інфекцій. Фісташки, пшоно, молюски або червоне м’ясо - це варіанти профілактики застуди та інших видів захворювань, таких як анемія. Хороше філе морського окуня, приготоване на пару, з молюсковим супом, здається смачним способом запобігання.

Ваше тіло потребує цинку. Насіння соняшнику, сир або квасоля забезпечують значну кількість цього мінералу, життєво важливого для активації імунної системи. Цілісні продукти також є хорошим внеском. Цинк необхідний у невеликих кількостях, але відіграє фундаментальну роль в організмі, захищаючи від окисних пошкоджень, сприяючи створенню гемоглобіну або беручи участь у загоєнні ран. Насіння, які збагачують ваші страви, є модними та становлять додаткову поживну речовину для ваших страв. Тож цієї осені ви зможете розширити свій кругозір на кухні.

Захист починається з кишечника. Пробіотична їжа - це живі мікроорганізми, які залишаються активними в кишечнику. Зброджені молока позитивно впливають на мікробіоти кишечника, що зміцнює імунітет. Це означає, що йогурт та кефір не можуть бути відсутніми у вашому списку для супермаркету.

Якщо ви один з тих, хто завжди починає осінь з застуди, спробуйте всі ці трюки та рецепти. Можливо, цього сезону нежить пройде повз вас.