Ми можемо приготувати цей смачний овоч, наприклад, як корисний гарнір, але і як окрему страву. Він добре насичує коренеплоди, зігріває тіло і ідеально підходить для легкої зимової вечері. Він також дешевий, легкодоступний і типовий для нашої широти. Він містить багато корисних поживних речовин для нашого організму і з нього можна готувати різні смачні страви. За допомогою дрібки фантазії та поєднання нетрадиційних інгредієнтів ми отримуємо абсолютно нові смаки та створюємо фантастичну здорову їжу.

Час підготовки: 55 хвилин

Що нам знадобиться на 3 порції?

  • 1 солодкий картопля
  • 2 картоплини
  • 2 моркви
  • 1 петрушка
  • 1/2 селери
  • 5 зубчиків часнику
  • 1 чайна ложка морської/гімалайської солі
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/2 чайної ложки меленого чилі
  • 1 чайна ложка перцю каррі
  • 1/4 чайної ложки сушеного імбиру
  • 1/2 чайної ложки сухого коріандру
  • 1 чайна ложка сушеного часнику
  • 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 125 г бриндзе

Як ми будемо діяти далі?

1. Помийте і почистіть овочі. Залиште солодку картоплю та 1 картоплю в шкірці. Нарізаємо овочі приблизно рівними шматочками - соломкою або хрестиками.

2. У невеликій мисці змішати всі спеції.

3. Все добре перемішати і залити овочі. Додайте приблизно 4 столові ложки оливкової олії і перемішайте вручну, щоб отримати суміш на всі шматки.

4. Помістіть овочі на деко і поставте в духовку, нагріту до 220 ° C. Випікайте близько 45 хвилин.

5. Подавайте запечені овочі з подрібненою бриндзою або навіть зі свіжою цибулею.

ТИП: Ми можемо приготувати іншу суміш спецій, залежно від того, що нам подобається. Ми можемо додати напр. 1 чайна ложка куркуми, чи варто використовувати готові суміші спецій, такі як garam masala, або пряність із п’яти ароматів, яка містить, наприклад, гвоздику або кріп. Нехай кожен скуштує на свій смак.

обід

Бажаю приємних кулінарних вражень!;-)

Ви також можете знайти інші фантастичні рецепти в наших книгах Від Фітки до Кухні:

Вас також можуть зацікавити ці рецепти:

  • Вегетаріанський бобовий чилі натхненний мексиканською кухнею - 15 березня 2019 р
  • Порада для швидкого обіду до 30 хвилин: соус з сочевиці бичачих очей - 18 січня 2019 року
  • Порада здорового обіду і для вегетаріанців: каррі з нуту та кабачків - 7 вересня 2018 року

Стаття була додана 18.01.2018 та включена до категорії: Вегетаріанські рецепти Автор: Lívia Šuľová