Сьогодні більшість людей вважають кульбабу бур’яном, хоча це цінна трава, яка не тільки лікує багато хвороб, але й значною мірою сприяє збереженню нашого здоров’я при регулярному споживанні. Застосовується в народній медицині для лікування захворювань печінки та жовчі, а також геморою, подагри, ревматизму, екземи, скарг на нирки та сечовий міхур, діабету. Кульбаба також є ефективним прискорювачем метаболізму, стимулюючи тим самим виведення відходів і зниження ваги ... Наша рослина багата поживними речовинами, вітамінами та мінералами - справжній скарб у сучасному світі штучних продуктів, які живлять та лікують.
I. Походження та ботанічний опис
THE кульбаба халат або інакше відомий як кульбаба (Taraxacum officinale), багаторічна рослина, що належить до сімейства айстрових. Це корінний космополітичний вид, який родом з гір Євразії. Він широко поширений по всій Угорщині, його можна зустріти на луках, полях, селах та містах. Вся рослина містить липкий гіркий молочний сік, який відразу витікає на поверхню руйнування. Не плутати з собачим молоком, молочний сік якого токсичний! Коренеподібний корінь зовні має сірувато-коричневий колір, всередині білий, а довжина може сягати до 10-20 см, тому викорінити його непросто. Його ланцетоподібні листя вимальовані, нерівномірно зубчасті. Її яскраво-жовті квіти стоять на порожнистому стеблі без листя, довжиною 10-30 см. Цвіте з квітня по травень, Однак також відомо його друге цвітіння восени. На вершині крихітної однонасінної врожаю для косіння розташовані білі волоски на довгій ніжці, що полегшує поширення вітром.
Кульбаба колекція
Укорінюється в жовтні та листопаді збирати, оскільки на той час він мав найвищу концентрацію своїх активних інгредієнтів, він накопичив усе, чим перевершує. Наприклад, його вміст інуліну набагато нижчий навесні (2%), ніж восени (40%). Це дуже важливо, коли ми збираємо. Підсушіть коріння навпіл уздовж і просушіть. Тендерні листи з березня по квітень приймається до цвітіння, свіжовикористані. Цілу рослину можна збирати з весни до осені. Корінь трави (Taraxaci radix) та листя (Taraxaci foliurri), але його квітка також може використовуватися, наприклад, для виготовлення меду або сиропу з кульбаби.
Діючі речовини кульбаби
Основні його діючі речовини - гіркі речовини, тритерпени, флавоноїди, дубильні речовини, каротини та інулін. Вуглеводи містять багато коріння, калій у надземних частинах, вітаміни С та В2 у листі, особливо перед цвітінням. Лист також використовується в харчових цілях і багатий вітамінами та мінералами, наприклад бета каротин, C.-, B1- і Вітамін В2 розташовані в ньому, а також заслуговують на увагу калію-, залізо-, кальцію-, магнію- і вміст фосфору.
II. Лікувальна дія кульбаби
♦ Підсилювач апетиту, стимулятор травлення
♦ Жовчний діуретик, стимулятор жовчі
♦ Діуретик (збільшує виведення натрію, але не призводить до втрати калію)
♦ Очищувач крові (збільшує активність печінки та нирок)
♦ Зниження рівня глюкози в крові
Гіркі речовини стимулюють травлення, тому кульбаба чудова апетитний і поліпшення травлення наша трава. Дослідження показали, що його активні інгредієнти при захворюваннях жовчі та печінки вони благотворно впливають на організм. Його чай вживають давно як сечогінний засіб і як очищувач крові, оскільки він посилює активність печінки та нирок, він є важливим компонентом для лікування від накипу. Протизапальні ліки завдяки своєму ефекту ревматичні скарги, хворі суглоби у випадку рекомендується компресія кульбабою. Чай, заварений з його коренів знижує рівень цукру в крові, таким чином, це також рекомендується діабетикам. Крім того, корінь кульбаби його також можна використовувати як загальнозміцнюючий засіб, для відновлення енергії організму, оскільки корінь кульбаби зміцнює нирки, печінку, підшлункову залозу, селезінку, кишечник і шлунок, а також це допомагає виводити токсини з організму.
III. Вживання кульбаби
♦ Чай, настоянка, сироп (корінь, лист)
♦ Обгортання (корінь)
♦ Салат (лист)
♦ Сироп, мед (квітка)
Чай його можна вживати у разі анорексії, здуття живота, розладів жовчі та печінки. Підвищує проникність жовчі, є частиною захисних чайних сумішей для печінки. Завдяки своєму діуретичному ефекту, його також можна використовувати в чайних сумішах, що покращують метаболізм, споживачах, що видаляють накип. Крім того, завдяки високому вмісту інуліну його корінь є важливим компонентом чайних сумішей, що знижують рівень цукру в крові. Його можна використовувати як ліки від ревматизму, подагри та тривалої екземи протягом 4-6 тижнів, а також як компрес. Ви також можете зробити салат з його свіжих, свіжих листя. Смак терпкий, гіркий, тому його їдять разом з іншими салатами, однак він є багатим джерелом мінералів, з високим вмістом кальцію, магнію та заліза. Рапсова і волоська горіхова олія та білий винний оцет добре поєднуються з ним.
ДИТЯЧИЙ ЧАЙ: 2 чайні ложки кульбаби відварити в 3 дл води, варити 1-2 хвилини, а потім через 10 хвилин процідити. Як лікувальний засіб приймайте по 2 склянки на день протягом 6 тижнів, потім робіть 1-2 тижневу перерву.
• Тільки з листа Прокип’ятити 2 столові ложки препарату в ½ літра води протягом 1-2 хвилин, а потім залишити замочуватися на 10 хвилин. Його вживають у відфільтрованому вигляді, по 3 склянки на день.
• Тільки від кореня Прокип’ятіть 2 столові ложки препарату в ½ літра води протягом 5 хвилин, а потім негайно процідіть. Пийте його по 1-2 склянки щодня.
ДИТЯЧИЙ КЛЮЧ: Покладіть 3 столові ложки кореня кульбаби в ½ літрів води, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин, а потім зробіть з нього м’якоть, викладіть на тканину і покладіть на хворий, болючий суглоб.
ДИТЯЧИЙ ГРОЗОВИЙ СИРОП: Зварити в 2-3 дл води 2-2 столові ложки кореня та листя кульбаби, варити 1 хвилину від закипання, потім процідити. Додайте до відвару 120-150 г березового цукру, щоб він загус у сиропі.