Апельсиновий сік, як ви напевно здогадаєтесь, - це вичавлений з популярних і смачних цитрусових фруктів, апельсинів.
Вважається одним з найкорисніших напоїв, завдяки широкому спектру користі для здоров’я, включаючи здатність посилювати функцію імунної системи, зменшувати ознаки старіння, захищати від раку, збільшувати відновлення клітин, прискорювати метаболізм та детоксикувати організм, він може також покращують артеріальний тиск, зменшують запалення та знижують рівень холестерину. Як показали різні дослідження NCBI та Nutrition Journal.
Апельсиновий сік може бути настільки ж корисним, як і вживання цілих фруктів, якщо він на 100% натуральний і не містить консервантів, добавок та цукру. Найближчим до з’їдання апельсина було б випити склянку свіжовичавленого непастеризованого апельсинового соку. Шкіра та м’якоть апельсинів мають значну користь для здоров’я, але ви можете отримати більшість незвичайних поживних речовин та корисних компонентів з апельсинового соку таким чином.
Користь апельсинового соку для здоров’я
На додаток до ідеального стану дозрівання, вживання холодних апельсинів рекомендується в холодні зимові місяці, особливо завдяки їх впливу на наш організм.
Імунна система
Апельсини та апельсиновий сік давно відомі своїми потужними цілющими властивостями та одним з найбагатших джерел вітаміну С, які можна додати до дієти. Вітамін С функціонує як основний антиоксидант в організмі і руйнує або нейтралізує вільні радикали, перш ніж вони можуть завдати шкоди системам організму.
Профілактика раку
Вітамін С працює як антиоксидант, і одна з найважливіших функцій антиоксидантів - запобігання раку, як показали різні дослідження.
Антиоксиданти підтримують здорову ДНК клітин від мутації в ракові клітини, саме тому антиоксиданти, такі як вітамін С, є першою лінією захисту від раку та інших серйозних захворювань.
Детоксикаційні властивості
Поряд з вітаміном С апельсиновий сік також має багато вітаміну А, який діє як помірний антиоксидант. Крім цього, він детоксикує організм, збільшуючи функцію нирок. Вітамін А давно пов’язаний із здоров’ям очей.
Покращує кровообіг
Ще одним дуже потужним аспектом апельсинів та апельсинового соку є вміст фолієвої кислоти. Фолат є членом комплексу В, технічно це вітамін В9. Цей важливий вітамін необхідний для створення ДНК та росту нових клітин.
Потужний антиоксидант
Окрім цілого вітаміну, апельсини містять також багато флавоноїдів. Вони є одними з найсильніших антиоксидантів і тому використовуються для захисту наших клітин. Але флавоноїди також підтримують засвоєння вітаміну С в організмі та захищають сам вітамін С від окислення. Тому флавоноїди роблять вітамін С доступним для організму в першу чергу; говорять про дуже високу біодоступність вітаміну С через флавоноїди.
Незалежно від вітаміну С, флавоноїди стимулюють серцево-судинну систему, а також підтримують імунну систему. Гесперидин, один із багатьох флавоноїдів, що містяться в апельсинах, має протизапальну дію на організм, ефективно запобігає раку та регулює баланс холестерину за рахунок зниження рівня холестерину та підвищення рівня хорошого холестерину ЛПВЩ.
Апельсини - потужні детоксикаційні агенти
Багато терпенів у апельсинах допомагають організму виконувати різні захисні та метаболічні функції, а отже, підтримують його здоров’ям. Каротиноїди, помаранчевий барвник, належать до групи корисних терпенів. Вони можуть використовуватися організмом для вироблення життєво важливого провітаміну А, який відповідає за структуру, функцію та ріст шкіри, слизових оболонок, клітин крові, зору та метаболізму.
Чудовий монотерпеновий лімонен детоксикує в організмі всі природні та хімічні речовини, такі як пестициди, фармацевтичні препарати та інші канцерогени. Таким чином, апельсини - дуже хороші супутники та охоронці хвороб, які лікуються наркотиками, особливо взимку. Завдяки лімонену організм позбавляється не тільки від бактерій, а й від хімічних залишків ліків.