капусти

Брюсельська капуста:

Вони покращують наш захист від раку, дегенеративних захворювань та від проблем із серцем.

Вони містять вітаміни, які сприяють оптимальному розвитку та зростанню дитини та захищають нас від анемії.

Вони є одними з овочів, в яких найбільше клітковини, допомагаючи нам запобігати запорам.

Ця клітковина разом зі своїми сполуками сірки може спричиняти газоутворення для людей зі схильністю.

Брюссельська капуста допомагає нам уникнути затримки рідини.

Гарбуз:

Гарбуз допомагає нам поліпшити зір.

У ньому майже немає калорій, він допомагає нам уникнути затримки рідини, а також насичує клітковину, яка допомагає нам регулювати свою харчову поведінку, тому це цікава їжа в дієтах для схуднення.

Це їжа, рекомендована людям з проблемами кислотності та поганим травленням.

Рисовий чорний пудинг:

У ньому багато калорій, тому це буде випадковою їжею.

Їжа не рекомендується людям з повільним травленням і газом, оскільки вона засвоюється з працею.

Найкращий спосіб його приготування - це готувати його з цибулею-пореєм та ароматними травами, щоб усунути більшу частину його жиру при варінні та поліпшити травлення.

Сіль присутня в їжі, тому нам не потрібно її солити, щоб добре харчуватися, тобто мати достатній рівень натрію, щоб бути здоровим.

Надмірне вживання солі може зробити нас хворими: гіпертонією, раком шлунка та остеопорозом.

Ми споживаємо двічі рекомендовану сіль, щоб бути здоровими.

Щоб зменшити споживання солі, ми зробимо вибір на користь свіжих продуктів, виготовлених в домашніх умовах, уникаючи попередньо приготованих, а для смаку наших страв замість солі будемо використовувати спеції та ароматичні трави.

Поради доктора Теллерії:

Закінчимо трапезу настоєм кропу, м’яти або зеленого анісу, щоб поліпшити травлення страви та запобігти утворенню газів.