жито Це злак, який використовують для виготовлення хліба, оскільки він має здатність залишатися свіжішим за пшеницю.
Але також житній хліб він дуже здоровий і багатий поживними речовинами.
Жито забезпечує організм такими поживними речовинами, як:
Користь для здоров’я від вживання житнього хліба:
-допомагає лікувати такі патології, як артеріосклероз, гіпертонія та судинні захворювання
-допомагає схуднути через кілька калорій
-допомагає боротися із запорами
-допомагає контролювати апетит
-допомагає підтримувати здоров’я вен і артерій організму
-сприяє зниженню рівня цукру в крові
-сприяє зниженню шкідливого холестерину
-допомагає підтримувати нігті та зуби в хорошому стані
-допомагає запобігти деяким типам раку
-допомагає лікувати головний біль
-покращує здоров'я шлунково-кишкового тракту та травлення
-сприяє поліпшенню кровообігу
-допомагає підтримувати здорові кістки та попереджати або лікувати такі захворювання, як остеоартроз
-сприяє виробленню колагену в організмі
Рекомендується з’їдати 2 скибочки хліба на день на сніданок або обід, щоб скористатися перевагами цієї каші.
Хліб житній дуже здоровий, але люди, хворі на целіакію, не повинні його вживати, оскільки в ньому є клейковина.
Хліб - це зазвичай їжа, якої слід уникати, коли ви хочете схуднути, але ті, що містять цільні зерна, можна їсти помірно, оскільки вони не настільки відгодовані.