Якщо ви не їсте червоне м’ясо, оскільки хочете знизити рівень холестерину або поліпшити пам’ять дитини, вибирайте рибу.

Риба (особливо сорти олії) багата двома типами ненасичених жирних кислот, які також є омега-3 жирними кислотами. Риба багата на нежирний білок і мінерали, тому вона чудово впливає на здоров’я.

риби

Цікаво, проте, людський організм не виробляє омега-3 та омега-6 жирних кислот, тому вони повинні надходити в організм за допомогою харчування. А риба - одне з найкращих джерел омега-3 жирних кислот.

1. Здорове серце:

Риба - справді корисна їжа, оскільки вона багата на омега-3 жирні кислоти. Дослідження показують, що риба знижує ризик серцево-судинних захворювань, що є однією з головних причин смерті сьогодні. Омега-3 жирна кислота, що міститься в рибі, захищає від серцево-судинних захворювань, знижуючи артеріальний тиск, рівень холестерину та тригліцеридів у крові. Омега-3 також благотворно впливає на серце, оскільки зменшує тромби - запобігаючи злипанню тромбоцитів. Згущення крові може спричинити звуження судин, що може призвести до інсультів, інфарктів тощо. результати. Така жирна риба, як сардини, оселедець та лосось, багата жирними кислотами омега-3, які знижують артеріальний тиск, частоту серцевих скорочень та фактори ризику, які можуть призвести до проблем із серцем.

2. Він постачає енергію:

Омега-3 жирна кислота, що міститься в рибі, забезпечує організм енергією, необхідною для хімічних процесів. Таким чином, багата рибою дієта може усунути втому та підвищити розумову та фізичну працездатність.

3. Захищає мозок:

Багато досліджень вже виявили позитивний вплив жирних кислот омега-3 на роботу мозку та нервів. Риба захищає мієлін - речовину, яка оточує нервові клітини.

Дослідження свідчать про те, що омега-3 жирні кислоти покращують концентрацію.

4. Допомагає плоду розвиватися:

Омега-3 жирні кислоти допомагають мозку плода розвиватися. Виходячи з досліджень, не викликає сумнівів, що омега-3 жирні кислоти надзвичайно добре впливають на розвиток плода.

5. Запобігає розвитку ревматоїдного артриту:

Ревматоїдний артрит змушує суглоби зношуватися, спричиняючи непоправні пошкодження кісток. Однак дослідження показують, що дієта, багата омега-3 жирними кислотами, запобігає розвитку артриту. А риб’ячий жир зменшує дискомфортні та болісні набряки суглобів.

6. Хвороба Альцгеймера:

Омега-3 жирна кислота у рибі запобігає пошкодженню клітин мозку. Дослідження показали, що споживання риби може знизити високий кров’яний тиск і, отже, ризик забуття. Завдяки омега-3 жирним кислотам риба є одним з найцінніших продуктів для профілактики хвороби Альцгеймера, яка характеризується втратою пам’яті.

7. Зміцнює імунну систему:

Омега-3 жирні кислоти запобігають зараженню, оскільки вони мають протизапальні та імунозміцнюючі властивості. Ця жирна кислота ефективно запобігає розвитку ревматоїдного артриту, остеоартриту та виразкового коліту, а також аутоімунного захворювання (червоний вовчак), що спричиняє незворотні пошкодження органів і тому, як правило, призводить до летального результату.

8. Рак:

Риба (особливо краби та омари) містить селен, який має протиракову дію.

9. Депресія:

Омега-3 жирні кислоти у рибі підвищують рівень серотоніну, хімічної сполуки, що міститься в мозку. Ця сполука допомагає утримати депресію.

10. Сяюча шкіра:

Лосось особливо ефективний у боротьбі зі зморшками, оскільки містить велику кількість жирних кислот омега-3. Також опіки добре лікувати риб’ячим жиром.

Вживання 5 порцій риби на тиждень - це вже досить добре. Найкращий вплив на здоров’я мають сардини, лосось та скумбрія, які містять високі концентрації жирних кислот омега-3.