Присідання зеленого чаю з молоком може допомогти вам розпочати ранок або поповнити час після обіду. Крім того, існують наукові дослідження, які свідчать про те, що зелений чай може мати властивості запобігати раку та зберігати здоров’я серця. Однак, оскільки зелений чай з молоком містить молоко, а іноді і цукор, цей напій може бути не таким корисним для фігури, як звичайний зелений чай. Все-таки зелений чай з молоком надає певні переваги.
Опис
Латте із зеленим чаєм - це варіант традиційного латте, приготованого з еспресо та молоком, - каже Хізер Бауер, дієтолог, зареєстрований у Нью-Йорку, і власник Nu-Train, консультаційного центру з дієти та харчування. Для цього напою еспресо замінюють зеленим чаєм. Гаряче молоко кладуть зверху шаром спіненого молока. MedlinePlus, служба Національного інституту охорони здоров’я, повідомляє, що зелений чай походить з заводу Камелія і може мати певні переваги для здоров’я. З 2011 року зелений чай з молоком настільки популярний, що Starbucks продає його.
Прибуток
Молоко забезпечує здорову дозу кальцію, вітаміну D та білка. Крім того, сам зелений чай пропонує користь для здоров’я. Листя чаю завантажені поліфенолами, які працюють як антиоксиданти, можливо, зменшуючи ризик деяких захворювань. Вживання 5–6 чашок зеленого чаю на день забезпечує серцево-судинні та метаболічні переваги, згідно з дослідженням «Американського коледжу харчування щотижня». Деякі дослідження на тваринах дозволяють припустити, що поліфеноли в чаї можуть інгібувати рак шкіри, легенів та інші види раку, йдеться у звіті Університету Рутгерса. Дослідження показують, що зелений чай може навіть допомогти вам схуднути.
Недоліки
Зелений чай з молоком не містить стільки чаю, скільки звичайна чашка зеленого чаю. За словами Бауера, цей тип напоїв можна приготувати з 50% чаю та 50% молока з додаванням сиропу або цукру. Хоча зелений чай з молоком забезпечує переваги зеленого чаю, ви отримаєте менше переваг порівняно зі звичайною чашкою зеленого чаю. Крім того, зелений чай з молоком, що продається в чайних і кавових мережах, таких як Starbucks, зазвичай виготовляється із незбираного молока, якщо ви не вказали, що хочете його з знежиреним молоком. Це означає, що ви споживаєте жир і калорії в незбиранему молоці. Зелений чай із молоком від Starbucks площею 16 унцій містить 350 калорій, порівняно з нульовою калорією у звичайній чашці зеленого чаю.
Поради
Для максимальної користі для здоров’я замовляйте напій із знежиреним молоком і менше сиропу або цукру. А ще краще приготуйте власний зелений чай з молоком для контролю інгредієнтів. Використовуйте листя зеленого чаю або пакетики. Ви також можете придбати несолодкий порошкоподібний зелений чай, який називається Matcha, за словами Бауера. Використовуйте половину чайної ложки в кружці кави разом із гарячим знежиреним молоком та бажаною кількістю підсолоджувача. Якщо вас турбує надлишок калорій, використовуйте штучний підсолоджувач, такий як Splenda. Щоб зробити чай більш ароматним, використовуйте пакетики чаю чай або готуйте напій, додаючи спеції.
Більше статей
Чи корисний рисовий пудинг? →
Скільки кофеїну в чайному чаї латте? →
Як використовувати випарене молоко замість свіжого →
Цукор в молоці натуральний чи доданий? →
Як набрати вагу, вживаючи вівсянку та молоко →
Як я можу приготувати чай Chai Latte, такий як той від Starbucks? →
- Хізер Бауер, зареєстрований дієтолог і власник; Ну-Поїзд; Нью-Йорк, Нью-Йорк (Хізер Бауер, зареєстрований дієтолог і власник, Nu-Train; Нью-Йорк)
- Starbucks: Зелений чай Tazo Latte (Зелений чай Tazo з молоком)
- Журнал Американського коледжу з питань харчування; Вплив зеленого чаю та EGCG на здоров’я серцево-судинної системи та метаболізму; С. Вольфрам (Вплив зеленого чаю на серцево-судинну систему та метаболізм)
- Фармакологічні дослідження; Профілактика раку чаєм: дані лабораторних досліджень; C.S. Ян та ін. (Пропозиції чаю для профілактики раку: тести лабораторних досліджень)
- Журнал Американського коледжу з питань харчування; Добавки зеленого чаю впливають на масу тіла, ліпіди та перекисне окислення ліпідів у пацієнтів із ожирінням з метаболічним синдромом; А. Басу та ін. (Зелений чай впливає на масу тіла, ліпіди та перекисне окислення у людей із ожирінням з метаболічним синдромом)
Ян Шихан - нагороджена письменницею з медицини та харчування, яка вступила в журналістику в 1992 році. Вона колишня редакторка журналу "Батьки". Вона також писала статті з питань харчування для "Self", "Fitness", "Ladies 'Home Journal", "Health" та інших журналів. Шиган має ступінь бакалавра мистецтв з журналістики в Університеті Пердью.