протягом

Під час обов’язкового карантину також повноцінне харчування має важливе значення, і тут слід врахувати кілька моментів

Два тижні в ізоляції від спалаху коронавірусу - це те, що рекомендується тим, хто подорожував до заразних районів або контактував з кимось, хто страждав на це захворювання, або хворий на це захворювання. Це приблизно 14 днів, що еквівалентно 28 прийомам їжі та 28 сніданків/закусок, де однією з головних проблем може бути те, що їсти та як організувати.

Перед складанням продуктового списку бажано скласти план харчування на два тижні ізоляції. Подумайте добре про меню та порції, щоб зробити збалансовану та вигідну покупку. Очевидно, відправлення когось іншого в магазин або прохання про доставку додому.

Це також стосується реалістичності кількості спожитої їжі за два тижні: якщо домогосподарство приймає літр молока кожні 7 днів, потрібно купувати два на карантин 14. За датою закінчення терміну придатності воно буде в саше або довге життя, і варто взяти до уваги зневоднену версію, яка є більш урожайною.

Наразі криза здоров’я через коронавірус не повинна впливати на постачання питної води в районах, де вона є, тому пляшки з мінеральною водою можуть залишатися в гондолі та залишати місце в коморі для їжі, яка буде такою ж великий. важливий у карантині.

Непсувні продукти, такі як суха локшина, рис, полента, бобові та борошно, не заважають цьому списку, але з’ясування того, що робити з кожним, дозволяє швидко вирішити проблему в продуктовому проході: макарони з соусом, курячий рис, курячий салат, сочевиця, картопля та помідори, наприклад.

Інший продукт харчування, який за замовчуванням входить до карантинної купівлі, - це банки тунця, сардин, скумбрії або помідорів, а також консерви, такі як оливки, всі універсальні інгредієнти, які зберігаються протягом тривалого періоду часу. Бажано, мабуть, мати під рукою хороший рецепт тіста, щоб уникнути моменту, коли з’явиться бажання зробити галицьку емпанаду чи будь-які інші пироги.

У випадку з м'ясом, якою б твариною вони не були, потрібно очистити їх, розділити на порції та заморозити окремо, наприклад, на плитах духовки, а потім скласти у мішки для морозильної камери (по одному для кожного виду, так ?) як тільки вони добре «важкі».

По суті, морозильна камера стане найкращим другом тих, хто перебуває на карантині щодо коронавірусу, оскільки на додаток до консервації м’яса він може підтримувати в ідеальному стані інші інгредієнти, такі як масло, сир (м’який, твердий, напівтвердий), свіжий імбир очищене, томатне пюре колись відкрилося, а також фрукти та овочі.

Такі трави, як петрушка або коріандр, можна мити, подрібнювати та розділяти у ванночках для льоду з водою, щоб тримати їх у морозилці, а от інші продукти, такі як зелені овочі, цибуля, болгарський перець або морква, можна ідеально помити, нарізати та заморозити.

За відсутності мішків із морозильною камерою (або часу бланшувати овочі), заморожені варіанти будуть не найздоровішими, але цього разу краще, ніж витратити два тижні без поживних речовин, які забезпечують овочі.

Картопля, солодка картопля, кабачки та кабачки довго виживають поза холодильником (така їх шляхетність), завжди в прохолодних та сухих місцях. Інші овочі, такі як мангольд та шпинат, потребують трохи більше уваги: ​​вимийте їх, швидко побланшируйте, процідіть і відправте в морозильну камеру в мішку.

Яйця, до холодильника. Арахіс, навіть якщо він міститься у пасті або маслі, можна залишити в коморі з олією, сіллю, перцем та будь-якою іншою приправою, включаючи соєвий соус.

Хороший варіант, щоб знищити час протягом періоду ізоляції, - це варення джемів та консервів, але якщо немає часу на дозвілля (робота на дистанції), то миття, очищення та нарізання деяких фруктів, щоб відправити їх у морозильну камеру, займає лише кілька хвилин.

Насправді із заморожених бананів готують домашнє морозиво, якщо їх змішують з іншими інгредієнтами.

Якщо морозильної камери мало, завжди є можливість придбати зелені фрукти та овочі, щоб їм дозрівав час і тим самим заморозили м’ясо, молочні продукти та інші продукти.