Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

більше

Я спробую узагальнити в цій публікації свою думку про те, як харчуватися, щоб бути здоровим. Я не можу гарантувати, що ці ідеї допоможуть вам схуднути, тому що немає (принаймні, що я знаю) досліджень, які б свідчили про те, що ви можете схуднути довго. У всіх довготривалих дослідженнях, які я бачив, коли була дієта з низьким вмістом вуглеводів, або дієти насправді не були низьковуглеводними, або учасники з часом відновили споживання вуглеводів. Ми знаємо, що обмеження калорій та фізичні вправи не допомагають позбутися зайвої ваги в довгостроковій перспективі, ми знаємо, що дієти з низьким вмістом вуглеводів перевершують інші дієти, коли мова йде про схуднення, принаймні в короткостроковій перспективі, однак наукових доказів немає свідчення того, як діє довгострокове обмеження вуглеводів. Тим не менш, це працює для мене (я зберігаю вагу протягом року після того, як схудла більше двадцяти кілограмів), і я не єдина, кому вдається такий спосіб харчування (див.). Але зараз немає 100% гарантії.

Я знаю, що мою пропозицію непросто виконати, але я розповім про це в іншому записі в блозі під назвою "Герой розшукується (тимчасовий контракт, з можливістю на невизначений термін)". У цьому я зосереджуся лише на тому, "що їсти", і спробую стиснути ідеї якомога коротше.

Графічно

Коротке пояснення:

  • Пити воду
    • Або кава чи чай. Без цукру. Звільніться від інших напоїв. Вони вам не потрібні. Вони не роблять вас щасливішими від води, перевірте це!
  • Цукор нульовий
    • Ні додано вами, ні додано виробниками продуктів харчування. Якщо в ньому є цукор, не вживайте його.
  • Забудьте про калорії
    • Мислення в калоріях змушує приймати неправильні рішення щодо того, що їсти. Якщо ви схуднете, обмежуючи калорії за два-три роки, ви будете важити так само, як зараз, і вам буде важче схуднути або зберегти вагу.
  • Нульові злаки
    • В основному це цукор: вони забезпечують багато вуглеводів і мало поживних речовин у порівнянні зі справжньою їжею. Забудьте про крупи всіх видів, включаючи хліб, піцу та макарони. І споживання вуглеводів - не єдине погане в них.
  • Порахувати інгредієнти
    • М’ясо, риба, фрукти, горіхи, масло тощо. вони мають лише один інгредієнт. Їм не потрібна галузь, щоб переробляти їх на існування. Переважно споживайте свіжі продукти, ті, які, як ви знаєте, не мають додаткових інгредієнтів, ті, що існували як такі тисячі років тому. Шукайте справжню їжу, а не людські винаходи.
  • Не вводьте їх у своєму будинку
    • Не майте у своєму будинку продуктів, які ви не хочете споживати (крупи, печиво, солодощі, пончики, солодкі напої, пиво тощо). Уникайте спокус. Якщо вони є у вас вдома, ви в результаті з’їсте їх.
  • Встояти перед спокусою
    • Ні, ви не повинні їсти певні речі. Так, для цього потрібна певна кількість жертв. Змиріться, адже не випадково здоровіші продукти менш бажані, ніж ті, що наповнені цукром або пшеницею. Це безперечно. Це значною мірою проблема. Неможливо харчуватися здорово, не відмовляючись від їжі, якої ми найбільше жадаємо.
  • Їжте багато природних жирів
    • Втратити свій страх. Насіння олій не є природними жирами.

І ще пара ідей:

  • Порахувати вуглеводи
    • Якщо ви хочете схуднути, але не досягаєте цього за допомогою наведених вище ідей, подумайте про підрахунок і зменшення споживання вуглеводів.
  • Повторно введіть деякі продукти
    • Якщо ви досягнете ваги та стану здоров’я, який вам подобається, ви можете спробувати відновити білий рис, смажену картоплю або бобові в помірних кількостях. Ви можете поекспериментувати з цією їжею і подивитися, як реагує ваше тіло.

Кілька коментарів

Якщо ви подивитесь на наведені вище ідеї, то зрозумієте, що вони не зовсім такі, як нам говорять "експерти".

Вони кажуть вам не змінювати свій раціон, що ви можете і повинні їсти все. Це неправда. Вони кажуть вам, що не потрібно обмежувати те, що ви їсте, але вони хочуть, щоб ви мали самоконтроль над кількістю того, що ви їсте. Вони також просять у вас жертви, але такої, що ні до чого. Я вважаю, що якщо ви не вилучите певні продукти з раціону, вам буде важко контролювати свою вагу. Моя пропозиція передбачає зміну дієти та виключення «продуктів», що містять багато енергії та мало поживних речовин, тому я не бачу причин, чому б вам нічого не бракувало.

Вони кажуть вам, що крупи повинні бути основою раціону, і я думаю, що це обурення, яке завдасть шкоди вашому організму. Наука каже, що ваше тіло зовсім не потребує цих цукрів.

Вони кажуть вам не їсти занадто багато цукру, а я кажу, що "ніщо" - це ідеальна кількість цукру в раціоні.

Вони кажуть вам їсти знежирені продукти, а я вам уникаю всіх продуктів, позначених як «нежирні». Споживайте продукти з їх природним жиром.

Вони говорять з вами про калорії, і я вважаю, що підрахунок калорій є непродуктивним. Що насправді важливо, це те, що це справжня їжа, їжа з одним інгредієнтом, подібним до того, що люди споживали сотні тисяч років.

Це моя думка, а не медична порада. Якщо ви знаєте компетентного лікаря, обговоріть це з ним перед зміною дієти.