Ця дуже поширена біла риба в Середземномор'ї містить омега-3 жирні кислоти, білки, фосфор, залізо та кальцій, забезпечує від 75 до 90 ккал. на 100 грам.

Коли шукаєш зробити кошик для покупок Як можна природніше, ми часто думаємо про рибу, і це з поважною причиною, оскільки їх жировий внесок у багатьох випадках дуже малий. Якщо ми підемо до почати дієту або ми хочемо подбати про себе, ми повинні взяти до уваги крукаря.

корвіна

Схід Біла риба, дуже універсальний на кухні, він має менше 2% жиру, тому ідеально підходить для дієт з контролем ваги, щоб їсти здоровіше і наповнити вас, не шкодуючи, або подумати дієта 1 січня.

Походження корвини

Ця риба з Середземне море. Його ще називають Андея або Рейг. Він належить до сімейства scienidae і є родичем корвалос і бородавок. Зазвичай він зустрічається на глибинах від 15 до 300 м. Зустрічається в прибережних водах та солонуватих лиманах, на мулистому та піщаному дні. Його м’ясо дуже особливе, і воно дуже добре зберігається замороженим або свіжим.

Харчова цінність крокера

Його м’ясо смачне та гладке, і воно допускає різні системи приготування: смажене, смажене, солене, варене. Будучи ідеальним для споживання сирих у традиційних севішах, кажуть із ресторану Фішгон з Барселони.