Крабовий салат

Крабові палички, а також салати на їх основі дуже популярні у наших господинь. І це не випадково. Готувати їжу просто, швидко і хороший результат, безумовно, гарантований. Але не варто зловживати цими салатами. Незважаючи на гучну назву, палички не містять ні грама крабового м’яса. І їх склад часто залишається загадкою для покупця. Додайте невелику кількість для більш корисних свіжих овочів.

Кожна мама знає, як складно змусити дитину їсти капусту, але в салаті з крабовими паличками та кукурудзою вона буде продовжувати «вболівати». Крім того, можна готувати такі салати протягом року і з різних видів капусти.

Простий рецепт крабового салату з капустою

  • Крабові палички - 200 г;
  • консервована кукурудза - 1 б.
  • Яйця - 5 шт;
  • капуста - 500 г;
  • . Лимонний сік - 1 чайна ложка;
  • Майонез - 150 г;
  • цибуля - 1 пучок;
  • кріп, петрушка - 1 пучок;
  • сіль, перець чорний мелений - за смаком.

Тонко поріжте капусту, посипте сіллю і видавіть зверху трохи лимонного соку. Ми розводимо руки, щоб розм’якшити капусту і пустити сік. Додати консервовану кукурудзу, попередньо обсушити розсіл і перемішати. Яйця, зварені круто, крабові палички ріжуть кубиками і додають в салат. Наріжте дрібно цибулю і овочі, скуштуйте салат з майонезом і подайте до столу.

Салат "крабові палички з капустою брокколі"

  • брокколі (заморожена) - 300 г;
  • Крабові палички - 200 г;
  • Солодкий болгарський перець - 1 штука;
  • Яйця - 4 шт;.
  • кріп, петрушка - 1 пучок;
  • Сіль - за смаком.

  • йогурт натуральний - 1/2 столу;
  • лимонний сік - 1 ст. ложки;
  • гірчиця - 1/2 ст. ложки.

Брокколі кип’ятять у киплячій воді протягом декількох хвилин, кидають віночком і дають стекти. А коли капуста охолоне, наріжте суцвіття на невеликі шматочки. Кубиками нарізані болгарські спеції, тверді яйця та крабові палички. Змішайте всі інгредієнти, сіль, спеції за смаком. Для наповнення з’єднайте йогурт з гірчицею і лимонним соком і полийте цим соусом наш салат.

Крабовий салат з пекінською капустою

  • капуста з Пекіна - 1 штука;
  • огірки свіжі - 2 шт;
  • Кримська червона цибуля - 1 шт;
  • Крабові палички - 200 г;
  • Яйця - 2 шт;.
  • Майонез - 100 г;
  • сіль, чорний мелений перець - за смаком.

Пекінська капуста Шинкін. Огірки нарізати тонкою соломкою, цибулю нарізати півколами. Крабові палички і тверді яйця ріжуть великими кубиками. Все змішайте, сіль, спеції за смаком і залийте майонезом.

Крабовий салат з пекінською капустою

  • Пекінська капуста - 1 головка;
  • Крабові палички - 6 шт;
  • помідори - 3 штуки;.
  • Тверді сири - 100 г;
  • Майонез - 3 ст. ложки;
  • Сіль - за смаком.

Кочан зливаємо, а листя залишаємо рваними. Крабові палички нарізати соломкою, помідори - кубиками. Сир третій на крупній тертці. Овочі змішують з крабовими паличками, заправляють майонезом і посипають тертим сиром. Перед подачею дайте салату охолонути в холодильнику протягом півгодини.

Крабовий салат «Нарцис» з морським кілем

  • капуста (консервована) - 250 г;
  • Крабові палички - 150 г;
  • Яйця - 2 шт;.
  • Тверді сири - 100 г;
  • консервована кукурудза - 200 г;
  • Часник - 2 гвоздики;
  • яблуко (зелене) - 1 штука;
  • зелена цибуля - 1 шт;
  • майонез - 150 г.

Морським кілем зливаємо розсіл, якщо потрібно, додатково його обрізаємо. Від лущення яблук,

видаліть серцевину і натріть її на крупній тертці, як тверді яйця. Ми кладемо кукурудзу в збивач і даємо їй закінчитися. Наріжте крабові палички невеликими кубиками. Змішайте всі інгредієнти і заправіть салат майонезом і часником і додайте прес. Для прикраси залишилось трохи кукурудзи. Викладаємо салат невеликою гіркою, розрівнюємо. Зверху посипте тертим сиром. Використовуючи кукурудзу, розкладіть жовту квітку нарциса і оперіть зелену цибулю, щоб сформувати стебло і листя "квітки".