Деякий час ви бачили, про що йдеться здорові альтернативи білому цукру і саме тут з’являються замінники, які обіцяють бути набагато здоровішими, наприклад коричневий цукор, цільна пшениця, панель, кленовий сироп, агава... А ви, турбуючись про те, щоб не переборщити з цукром, який ви приймаєте щодня, ви вирішили придбати одну з цих альтернатив, і тепер ви підсолоджуєте каву цілим коричневим цукром або панеллю (які дуже корисні для здоров’я . .), ви використовуєте кленовий сироп для своїх недільних млинців і готуєте “корисні” десерти з цими продуктами. Давай, краще неможливо, так?
Якщо це ваш випадок, буде боляче чути таке: ви приймаєте перших кузенів цукру. Всі, і я повторюю, ВСІ містять ту кількість цукру, яка знаходиться навколо 75, 80 і до 95%. Решта - це вітаміни та мінерали у смішному відсотку.
Звичайно, в за ціною ви можете визначити різницю, оскільки всі ці примхливі здорові підроблені підсолоджувачі коштують рівно вдвічі або втричі ціну пакета білого цукру.
Всі «здорові» підсолоджувачі - це перші кузени цукру.
Щодо того відсотка вітамінів та мінералів, ми говоримо про таку надзвичайно малу кількість вам доведеться взяти кілограми або літри будь-якого з цих підсолоджувачів скористатися деякими з цих харчових переваг. Нескінченно краще з’їжте порцію фруктів або овочів щоб отримати вітаміни та мінерали, необхідні тілу, щоб з’їсти панелі.
І в тому, що пов’язано з калорій, всі вони мають дуже схожу калорійність.
Який підсолоджувач я вибираю?
Ключ: навчити смак оцінювати справжні смаки їжі.
То який найкращий підсолоджувач? Ну, як це буває з печивом, ту, яку ти не п’єш. Це так.
Усі дієтологи погоджуються рекомендувати поступово зменшувати споживання дієтичних підсолоджувачів поки ви не обійдетеся без них повністю (або, принаймні, майже повністю).
З усіх наявних на ринку, підсолоджувачі вони були б найкращими варіантами для переходу на дієту без цукру. Незважаючи на те, що останнім часом їх пов'язують із ризиком перенесених захворювань, експерти підкреслюють, що немає досліджень, які б свідчили про те, що вони небезпечні для здоров'я.
З останнім ти ви економите калорії (або, принаймні, більшість із них), але, хоча вони безпечні, їх прийом також має свої наслідки. Його регулярне вживання може мати негативний вплив на мікробіоти кишечника, змінюючи корисні бактерії в нашому кишечнику, як показали деякі дослідження.
Також було доведено, що вони хоч і не містять калорій, але не допомагають схуднути. Це тому, що ваше подальше використання може спричинити нашу їсть гірше і в кінцевому підсумку впливає на наш раціон. Давайте поставимо себе в ситуацію: якщо ви вирішите піти на продукти без цукру, це печиво без цукру буде поганим? Якщо ви каву з сахарином, чому б не побалувати себе і не здобути булочку! Зрештою, засіб може бути гіршим за хворобу.
Іншим наслідком надмірного споживання є те, що воно змушує нас давайте звикнемо до дуже інтенсивних смаків, роблячи їжу зі справжніми смаками (натуральну їжу) здається несмачною, що збільшить споживання надмірно смачних продуктів, таких як ультра-оброблена їжа, повна жиру та цукру.
Завершення? Якщо ви хочете почати вживати менше цукру, не йдіть на підроблені «здорові підсолоджувачі». Вашою метою має бути поїздка зменшення споживання поступово до досягнення нуля. Ви можете замінити його підсолоджувачем, який вам подобається найбільше, якщо ви робите це як перехід до виховувати смак справжніх смаків їжі.