Цей крем нут - чудовий варіант представити незамінного овочі в раціоні діти. І серед дорослих ми також повинні їсти бобові 3 рази на тиждень. Якщо ви хочете пропозиції з бобовими, він залишив вам тут добірку.
Це дуже м’який крем, веган, яка зараз тепла або навіть холодна, але взимку вона також може бути чудовою ложка тарілка.
Нут та морквяний крем
Цей крем з нуту - чудовий варіант для введення незамінних бобових у раціон дітей та дорослих. Це дуже м’який крем, який можна приймати влітку теплим або холодним, а взимку гарячим, як ложку.
- Ана Вальдес
- Тип рецепта: креми
- Калорії: 350
- Порції: 4
- Час приготування: 26М
- Загальний час: 26 млн
Інгредієнти
- 100 г цибулі-порею
- 300 г моркви
- 300 г вареного нуту (консервований)
- 1 зубчик часнику
- 50 мл оливкової олії (1/2 склянки)
- 25г вершкового масла
- 700 мл води
- 1 куб овочевого бульйону
- сіль і перець за смаком
Підготовка
Цибулю-порей нарізаємо великими шматочками і кладемо у склянку разом з часником, олією та маслом. Ми розчавлюємо під час 4 секунди, швидкість 4.
Моркву очищаємо від шкірки, а також нарізаємо великими шматочками. Додаємо їх у склянку і смажимо 5 хвилин, температура Varoma, швидкість 1.
Додайте воду, основний кубик і перець (ми не будемо використовувати його для дітей) і готуйте 20 хвилин, 100 °, швидкість 2.
Ми не додавали сіль, оскільки в ній є запасний кубик, але на цьому етапі вам доведеться спробувати її і, якщо потрібно, виправити сіль.
Додайте нут і змішайте 1 хвилина, прогресивна швидкість 5/10.