3. Будьте обережні при кремуванні
Крем-порошок - найгірший. Це пов’язано зі штучними інгредієнтами, які забезпечують його довговічність. Тож якщо вас не цікавлять жири кукурудзяного сиропу та частково гідровані рослинні олії, уникайте їх.
Що стосується рідких вершків, то вони різняться. Одні кращі за інших. Деякі містять стільки шкідливих інгредієнтів та цукру, скільки їх порошкоподібний «колега», але інші набагато безпечніші з точки зору здоров’я та екологічні. Смак у них такий же хороший.
1. Бережіть молоко
Це проста зміна, яку, можливо, комусь важко прийняти, але корисна. Попросіть знежирене молоко: якщо не нежирне, то принаймні напівжирне.
Латте матиме однаковий смак, але буде містити менше калорій. Згідно з таблицями поживних речовин, 100 мл напівжирного молока на 1,5 відсотка містять 47 кілокалорій (ккал, що становить 47 тис. Калорій - кал).
Для порівняння: молоко з низьким вмістом жиру - 0,5 відсотка містить 38 ккал у 100 мл. Ви також можете спробувати замінники молока, такі як мигдальний напій (24 ккал в 100 мл). Замовляючи, будьте готові до додаткової плати.
Реклама
2. Сиропи
Вони надають каві характерний смак і аромат: ваніль, шоколад, кориця або карамель. Але чи знаєте ви, що в них насправді? Цукор. І багато.
За даними веб-сайту Spoon University (який займається темою гастрономії, оглядами чи порадами, - Прим. Ред.), Сиропи можуть посилити вашу тягу до цукру, тому будьте обережні з цими солодкими смаками.
"Як баріста, я першим скажу вам, що у вас немає шансу дізнатися, скільки разів персонал видавав ваш кавовий сироп. Натомість відмовтеся від диких смаків ванілі та карамелі та спробуйте приготувати сироп вдома, але самостійно та з інгредієнтами, про які ви знаєте ".
"Все, що вам потрібно - це чистий тростинний цукор, розчинений у воді. З цього виходить простий сироп, до якого ви потім можете додавати натуральні ароматизатори або екстракти, такі як ваніль, кориця або мигдаль. Мало того, що це буде для вас здоровіше, але це може бути і цікавим експеримент. », - консультує бариста Insider.
3. Будьте обережні при кремуванні
Крем-порошок - найгірший. Це пов’язано зі штучними інгредієнтами, які забезпечують його довговічність. Тож якщо вас не цікавлять жири кукурудзяного сиропу та частково гідровані рослинні олії, уникайте їх.
Що стосується рідких вершків, то вони різняться. Одні кращі за інших. Деякі містять стільки шкідливих інгредієнтів та цукру, скільки їх порошкоподібний «колега», але інші набагато безпечніші з точки зору здоров’я та екологічні. Смак у них такий же хороший.