Поділіться
- Вегетаріанська
- Легко
- 40 хвилин
- Додайте оцінку
Інгредієнти
Як це зробити?
Обсмажте нарізану кубиками цибулю в каструлі з оливковою олією. Через деякий час додайте дрібно нарізаний часник і протушкуйте деякий час, не до коричневого кольору, лише для глазурування цибулі та часнику.
Додайте куркуму і перемішайте, щоб вона на деякий час задзвонила.
Влийте шпинат, пластівці, натертий мускатний горіх і залийте все водою. Варити 10 хвилин і перемішати паличним міксером до однорідності.
Влийте в суп вівсянку, спробуйте смак тамарі, сіль і перець.
• Для безглютенової версії використовуйте вівсяні пластівці Tilquhillie без глютену
• Замість шпинату можна використовувати мангольд, він доступний більшу частину сезону
• можна збагатити суп ніжно соняшниковим насінням, полити конопляною або гарбузовою олією, посипати конопляними насінням ...