Сьогодні ми пропонуємо вам насолодитися млинцями або крепками у смачній закусці, наповненій гармонією смаків та фактур, це також ідеально підходить для цих літніх місяців. На цих рядках ви можете побачити презентацію нашого рецепту Крепси, фаршировані авокадо та копченим лососем, захоплення, яке також дуже легко зробити.
Ми радимо вам зробити так, як ми, хорошу партію млинців, щоб взяти деякі, як у цьому рецепті, інші - для солодкого сніданку, а якщо вони залишились, ви також можете приготувати десерт, щоб побачити, що ви думаєте про цей рецепт з персиками зараз, коли вони сезонні. У будь-якому випадку, підемо з рецепт млинців з копченим лососем та авокадо, плюс трохи козячого сиру та мигдалю, сподіваємось, ти смокчеш пальці.
Інгредієнти (4 особи)
- 4 класичні млинці (див. Рецепт)
- 1 мішок мезклюму або молодих пагонів
- 2 авокадо
- 1 скибочка козячого сиру
- 8-12 скибочок копченого лосося
- 1 ц/с свіжообсмаженого подрібненого мигдалю
- 2 гілочки свіжого коріандру
- з/п оливкової олії першого віджиму
- з/п соєвого соусу.
Опрацювання
Приготуйте млинці заздалегідь і дайте їм охолонути, ви можете взяти до відома наш рецепт крепу, натиснувши на посилання, яке ми залишаємо в інгредієнтах.
Підготуйте змішані листя салату або паростки для заповнення млинців. Наріжте авокадо скибочками, видаліть кісточку і очистіть їх від шкірки, а також наріжте скибочками, як вам подобається, товстими або тонкими. Покришіть рулет з козячого сиру і підготуйте скибочки копченого лосося.
На знежиреній сковороді підсмажте подрібнений мигдаль на середньому вогні і регулярно помішуючи, щоб це було зроблено рівномірно. Розкладіть на кожній тарілці креп, щоб заповнити їх.
Покрийте сумішшю півкрепу, потім покладіть копчений лосось і розподіліть авокадо та козячий сир. Додайте підсмажений мигдаль і подрібнений коріандр, а на завершення приправте ниткою оливкової олії.
Оздоблення та презентація
Обслуговує креп з лосось та авокадо складіть і наколіть її піпеткою, наповненою соєвим соусом, або, якщо цього не вдасться, невеликим шпажкою, і подайте сою в човні з соусом. смачного!
Скорочення
c/s = ложка для супу
c/p = Десертна ложка
c/c = кавова ложка
c/n = необхідна кількість