Увага до любителів солодкого та здорового життя. ¿Ніколи не думали, що можна насолодитися солодким чізкейком без глютену, молочних продуктів, борошна чи цукру? Добре, якщо багато хто давно вирішив попрощатися з сирами та йогуртами і здивуватися, як це можливо, з'їсти домашній чізкейк? Запишіть наступний рецепт, який буде найкраще зберігати в таємниці поки що ... Перелічіть наступні інгредієнти. Всього вистачає на одного 22 см основа діаметр.

кокосового масла

Чому б не зробити перерву на тиждень і насолодитися десертом у колі сім’ї? Фото: Pinterest.

- ½ чашка волоського горіха або іншого подібного.

- ½ чашки бразильського горіха або подібного.

- ½ чашка пекан

- 1 склянка тертого кокосового горіха

- 8 фініків (або інший підсолоджувач на ваш вибір)

- 2 склянки горіхів кеш'ю або подібних - замочених на ніч

- ½ склянки лимонного соку

- ½ склянки меду (або іншого підсолоджувача)

- ½ склянки кокосового масла або кокосового масла. Кокосове масло має важливе значення, оскільки воно стає твердим при температурі нижче 25 ° C і допомагає отримати більш тверду консистенцію начинки в холодильнику.

- 1 ч. Ложка ванільного екстракту

- щіпка солі

Прикраса - це завершальна частина та та, якою ви можете поділитися зі своїм партнером чи родиною. Виберіть свої улюблені начинки! Фото: Pinterest.

  1. У кухонному комбайні обробляють усі інгредієнти для тіста до отримання борошна, в якому горіхи вже починають виділяти олію. Спробуйте таким чином, щоб ви взяли трохи цієї маси між пальцями, стиснули її, і вона повинна прилипнути.
  2. Помістіть тісто у форму (форму для пирога/пирога) і притисніть його рукою так, щоб воно прилипало, і щоб воно прийняло форму тіста для пирога (торта).
  3. У кухонний комбайн або в потужний блендер покладіть всі інгредієнти для начинки та обробляйте до отримання однорідного крему.
  4. Покладіть начинку у форму, на тісто. Розгладьте його за допомогою шпателя.
  5. Зберігати в холодильнику або морозильній камері. Якщо ви хочете, щоб він швидше схопився, поставте його в морозильну камеру, але потім перейдіть на нормальний рівень. Якщо дуже холодно, розріжте ножем, змоченим у гарячій воді, і ви отримаєте ідеальні порції.
  6. Прикрасьте фруктами, мигдалем або іншими фруктами секти.
  7. Подавайте і насолоджуйтесь!

Додатково: Для прикраси можна додати фруктовий соус, змішавши вибрані вами фрукти з невеликою кількістю води та цукру або підсолоджувача. Як ти гадаєш? Чи не змушує вас прийти додому і почати застосовувати рецепт на практиці? Ніякої провини, здорове і смачне!