повільною

Інгредієнти

  • 1 кролик нарізати на шарнірні шматочки
  • 2 подрібнених цибулини
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 2 столові ложки олії
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • 2 лаврових листа
  • 3/4 склянки води
  • 0,6 склянки червоного вина
  • 1 чайна ложка змішаних трав
  • 1 склянка гороху
  • 1 морква, очищена від шкірки, нарізана скибочками
  • 3 картоплини, розбиті на середні шматочки
  • 1 кубик бульйону з яловичини, подрібнений
  • 1 щіпка приправи * за смаком

Метод

Нагріти олію на сковороді і злегка підрум’янити м’ясо. Помістіть у повільну плиту.

Злегка обсмажте цибулю і часник, а потім додайте в казан.

Інші інгредієнти, крім гороху, помістіть у повільну плиту. Варити на повільному вогні 6-8 годин.

Додайте горошок за півгодини до подачі.

Команда

Оцінки

Ви можете взяти це з макаронами або рисом на ваш вибір і додати будь-які овочі, які вам подобаються.

Якщо вам подобається звук цього рецепту, вам також може сподобатися ця духовка в стилі смажена качка.