Поки що ця зима погода була настільки гарна, що ми більше не могли сидіти між чотирма стінами під час відпустки та відпочинку, ми прагнули на відкритому повітрі. Я все ще їзжу на велосипеді на уроки йоги, але на ходу вже холодно, тому ми пішли гуляти лісом, а не їздили на велосипеді. На пагорбі Будаерсі ми шукали мальовничі цегляні порожнини, а також ховались у відкритих. Ми виявили три цікаві тунелі з трьома людьми, з ліхтариками, восьмирічний Мано мав справжній досвід, дуже сподобався. Відкрийте для себе зимовий ліс, а потім з’їжте смачне кроляче рагу.:-)
- 5-6 жмень Гієрмелі тархонія
- 2 чайні ложки качиного жиру
- 2 головки цибулі
- 6 зубчиків часнику
- 2 чайні ложки меленого червоного перцю
- 1 ч. Ложка меленого насіння кмину
- 2 лаврових листа
- 700 г кролячого м’яса
- 4-5 зерен помідорів черрі
- сіль, перець, вода
Розмішайте естрагон в гарячій олії, трохи обсмажте, залийте водою і варіть.
Тим часом ріжемо цибулю і часник невеликими кубиками і обсмажуємо на жирі. Влийте воду і додайте мелений червоний перець, кмин, лавровий лист, а коли вода закипить, додайте подрібнене м’ясо кролика. Посоліть, поперчіть і варіть.
М’ясо та сік подаємо до естрагону.
Я думаю, що цей рецепт смаженого пенне також буде смачним. Якщо ви зацікавлені, натисніть тут:
- Пісочне пісочне мигдальне змішане печиво - Інгредієнти роблять тісто ще м’якшим - рецепт Femina
- Бісквіт, лінзер, змішане тісто Основні рецепти печива у формі серця - 6 супер ідей з описами,
- Шляпні прості сирно-шпинатні макарони швидкі, вершкові та годуючі - Рецепт Femina
- Торт Наполеон хрусткий тісто з насиченим шаром пудингу
- Пряний кунжутний крем Nass - інші макарони