У наш час багато людей страждають на діабет, і значна частина людей також стикається там, у фойє діабету, через високий рівень цукру в крові. Тому стабілізація рівня цукру в крові надзвичайно важлива. Насправді найкращий спосіб контролювати рівень цукру в крові - це змінити спосіб життя та поліпшити своє харчування.
Підвищений рівень глюкози та інсуліну після їжі може збільшити ризик розвитку діабету та серцевих захворювань. Інсулін допомагає транспортувати глюкозу до клітин для виробництва та зберігання енергії. Однак, якщо клітини втрачають здатність реагувати на інсулін, підшлункова залоза вироблятиме ще більше інсуліну, що в свою чергу може спричинити хронічні дегенеративні стани, такі як діабет 2 типу, високий кров'яний тиск, атеросклероз, хронічне запалення, ожиріння та рак.
Високий рівень цукру в крові також може спричинити запалення в організмі, навіть у людей, які не страждають на діабет. Підвищений рівень цукру в крові може спричинити пошкодження, наприклад, пошкодження нирок, але може спричинити скутість серця та клітин крові, що збільшує ризик інсульту, інфаркту та серцевої недостатності.
Крім того, високий рівень цукру в крові може призвести до хімічного зв’язування глюкози з білками. Це процес, який називається глікацією. Дослідники вважають, що глікація прискорює процеси старіння.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Дослідники вважають, що підвищений рівень цукру в крові після їжі може бути провісником майбутньої хвороби, навіть у людей, у яких рівень цукру в крові є нормальним.
В одному дослідженні екстракт ягоди макі, який проводили за годину до пероральних тестів на толерантність до глюкози, повідомляв про значне зниження рівня цукру в крові та рівня інсуліну.
Ягідку макі також часто називають чилійською ягодою, оскільки цей фрукт в основному родом з Чилі. Ягоди мають інтенсивний темно-фіолетовий колір. Тут повно цінних антоціанів, які є потужними антиоксидантними сполуками.
Ягода макі багата клітковиною, але також багата антиоксидантом вітаміном С. Він також містить залізо, калій і кальцій.
Ягода макі також має протизапальну властивість, яка також може інгібувати протизапальний фермент ЦОГ-2.
Доведено, що ягода макі ефективно знижує артеріальний тиск, покращує роботу судин та підтримує артеріальний стан. Це також допомагає знизити рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ, а також підтримує втрату ваги. Оскільки він надзвичайно багатий антоціанами, він може навіть уповільнити когнітивний спад.