Джерело: GV/La Montserratina 15.03.2017 14:28
Крім традиції подавати її як гарнір на грилі, кров'яна ковбаса є однією з улюблених ковбас для любителів смачної їжі, оскільки вона представляє джерело поживних речовин, що робить її надзвичайною їжею.
Зі своїми компонентами цинку, заліза, калію та магнію кров’яна ковбаса цінується за її смакові якості і є поживною речовиною, яка прикрашає соковиті страви, що додають аромат. Крім грилів, які подаються з рисом, бутербродами, супами та аперитивом або закускою, він є здоровою альтернативою.
З 2016 року кров'яна ковбаса входить до списку найкорисніших продуктів, опублікованого британським магазином, що спеціалізується на поживних стравах MuscleWord, факт, який аргументується на основі багатого вмісту заліза, цинку, калію, кальцію та магнію, що для публікації - це мінерали, яких немає в сьогоднішньому харчуванні, і тому вони рекомендують їх у разі анемії.
Завдяки своїм якостям кров’яна ковбаса може бути частиною збалансованої дієти при помірному споживанні та доповнюється активним способом життя, як заявив Рафаель Сандія, менеджер з маркетингу La Montserratina, компанії, що займається ремісничим виробництвом ковбасних виробів у Венесуелі.
«Я не сумніваюся, що кров’яна ковбаса, яку ми виробляємо у Венесуелі, є однією з найкращих у світі. У нас є цікава різноманітність кров’яних ковбас, де виділяються цибульна кров’яна ковбаса, рисова ковбаса, пряна кров’яна ковбаса та, звичайно, кров’яна ковбаса Carupanera, яка поєднує цукор та венесуельський чилі, щоб викликати солодке та пряне відчуття на небі. " - додала Сандія.