Ксиліт - це природний вуглевод, що міститься в овочах, фруктах і навіть в організмі людини. Його структура суттєво відрізняється від інших цукрових спиртів, що зустрічаються в природі. Завдяки своїй п’ятивуглецевій структурі він відіграє важливу роль у запобіганні та усуненні багатьох проблем зі здоров’ям.
Ксиліт - це природний цукор, який, крім приємного смаку, має надзвичайно корисний вплив на здоров’я.
У порівнянні з цукром, ксиліт містить на 40% менше калорій, він повільно засвоюється організмом, при його споживанні рівень цукру в крові у діабетиків залишається рівномірно низьким.
На відміну від цукру, ксиліт не може використовуватися бактеріями, відповідальними за карієс у роті, завдяки своїй п’ятивуглецевій структурі.
Клінічні випробування також показали, що ксиліт надає тривалий захист від карієсу. Дослідження показали, що ксиліт знижує ризик запалення вух та обличчя. Коли бактерії, що викликають інфекції, потрапляють в організм, вони прилипають до слизових оболонок носа і горла, де починають розмножуватися, розвиваючи таким чином хворобу. Завдяки хімічній структурі ксиліту він може запобігти росту патогенних бактерій.
Їх також можуть вживати діабетики, оскільки їх глікемічний індекс низький 7.
Він має вміст вуглеводів 75% і калорійність на 40% нижче цукру. Вміст енергії 1 г: 10 кДж 2,4 ккал.
Для усунення проносного ефекту рекомендується поступово збільшувати кількість протягом перших 2-4 тижнів, перш ніж повністю замінити цукор. Переваги ксиліту
Допомагає запобігти руйнуванню зубів, зменшуючи утворення нальоту, тим самим зменшуючи гінгівіт.
Він має глікемічний індекс 7, що не викликає інсулінової відповіді в організмі, що робить його корисним для діабетиків. Він містить на 40% менше калорій, ніж цукор. Підвищує рН у роті, лужне.