Харчові дані за 1 порцію

мімози

ІНГРЕДІЄНТИ: 2 СЕРВІСИ

РОБОТА

2 великих яйця

2 скибочки бекону, по 20г

20г майонезу

1 столова ложка цибулі луку, подрібненого

Помістіть яйця в каструлю з холодною водою і варіть через 10 хвилин після закипання, щоб яйця були твердими.

Протягом цього часу покладіть скибочки бекону в сотейник на середній вогонь і варіть до золотистого кольору. Зарезервуйте поверх абсорбуючого кухонного паперу.

Розріжте яйця навпіл і відокремте жовток від білка.

У миску покладіть жовток, майонез, бекон та дрібно нарізану цибулю-цибулю.

Змішуйте виделкою, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються.

Наповніть яєчні білки і прикрасьте трохи цибулі та бекону.

Подавайте холодним із зеленим салатом, або шпинатом, або ендівією.