веганська кухня, придатна для всієї аудиторії

Четвер, 16 грудня 2010 р

Ледача квашена капуста

світлом

Ви їсте квашену капусту? Скільки разів на місяць? Клянусь, що їх мало, і соромно, бо це дешево і легко готувати їжу, воно має дуже хороший смак і чудові властивості.

Гурмани призначають готувати квашену капусту, як тільки вона надійде, з усіма її соками та сіллю. Звичайно, це іде добре, як це в гарні з квашеної капусти, з усім жиром, але не з м’якими інгредієнтами, такими як овочі.

Отже, я пропоную такий спосіб приготування, який виготовляється самостійно, має мало калорій і є смачним.

  1. Вийміть квашену капусту з ємності, покладіть її на друшляк і змити його швидко під водопровідною водою.
  2. Покладіть його в запіканка з товстим дном з деякими сушений горох сірників, залити водою або овочевим бульйоном, додати половину банки помідори і всі приправи що вам подобається (кмин, якого не бракує, крім порошку часнику та цибулі).
  3. Накрийте кришкою і варіть 45 хвилин або до тих пір, поки горох не стане м’яким, додаючи рідини за необхідності (вона повинна бути трохи змоченою).
  4. Додати картопля нарізати, розкласти кілька чашок маргарину і посипати невеликою кількістю солодкої паприки.
  5. Накрийте кришкою і залиште на середньому вогні до готовності картоплі.
  6. Подавайте з бризками олії та перцю.
Квашена капуста доступна у всіх супермаркетах та гіпермаркетах, як правило, під назвою квашена капуста. Алькампо має велику різноманітність, у тому числі м’яку з морквою (Закуська). Від Lidl та Aldi чудові. Я пропоную вам завжди мати контейнер у шафі, тому що це дуже корисно, у супроводі рису це вишукано, і з нього також можна зробити салат.