Ми розповідаємо, що вам насправді потрібно, щоб почати розвивати свої кулінарні навички. Вам не потрібен великий бюджет, але ви повинні знати, що вибрати, тому що на ринку є багато каструль, сковорідок та кухонних машин, але не все однаково корисно чи просто у використанні. Продовжуйте читати!

Оновлено 13 серпня 2019 р., 12:30.

кухонне

Вам важко перетворити картопляний омлет? Не можете регулярно порізати овочі? Ви боїтеся обпектися, розмотуючи шоколад? Якщо у вас є душа на кухні, але у вас мало досвіду або у вас немає іншого вибору, окрім як готувати, ми розповімо вам який посуд допоможе вам зробити цю кухню дуже простою. Ви побачите, що з нашими ідеями готувати їжу буде легко, весело, і ви будете як королева зі своїми стравами.

Набір кухонних ножів

Вам не потрібно багато, мережива і пара більших ножів. Очищувач і хороші ножиці також необхідні. Ви можете вибрати між традиційними нержавіючими та керамічними, що також дає дуже хороші результати.

Набір ножів і ножів для очищення з нержавіючої сталі InnovaGoods, 13,91 євро

Вам важко добре різати? Вам потрібна мандоліна

Різання їжі до однакового розміру - це не тільки естетичне питання, але й питання приготування їжі, оскільки якщо ви ріжете більші шматки і менші, деякі можуть бути сирими, а інші більш приготованими ... З часом все дізнаються, але якщо правильно зараз вам важко регулярно порізати, використовувати мандоліну, а краще, якщо це одна з тих, що мають багато моделей різання та контейнер для збору. Це набагато практичніше.

Мандоліна Godmorn, 23,99 євро

Збивач для рук з аксесуарами

Для хумусу, майонезу, тіста для тістечка (так, тепер ви будете робити це вдома) ... вам потрібен віночок. І не тільки збивати, а й подрібнювати, збивати яєчний білок, емульгувати ... Купіть такий, який має мірну чашку, аксесуари для всіх цих функцій і є досить потужним.

Braun 750 Вт, 21-ступінчастий ручний блендер, 81,17 євро

Покладіть гриль у своє життя

Тарілка - один з найпростіших видів приготування. Якщо ви кладете їжу, коли вона дуже гаряча, настав момент, щоб все було готово (овочі, м’ясо, риба…). Ось чому гриль необхідний на кожній кухні. Зазвичай рекомендується, щоб решітка була гладкою для риби, а ребриста - для м’яса, але якщо ви хочете полегшити життя, виберіть гладку, яку легше чистити.

Гладкий прямокутний гриль, 35 см БЮСТГАЛЬТЕР, 46,95

Як визначити, чи сковорода гаряча?

Це один з найбільших сумнівів кулінарів-початківців. Але є сковорідки, які полегшують вам роботу, наприклад, такі, що мають червону крапку в центрі, яка темніє, коли спека.

Набір з 3 сковорідок з нержавіючої сталі розміром 20, 24 і 26 см від Tefal, € 54,99

Перевернути картопляний омлет? Дуже легко!

Щоб уникнути лиха, використовуючи тарілки або кришки горщика, щоб перевернути картопляний або овочевий омлет (баклажан, артишок, пайсана ...) і змусити його виходити скрізь, використовуйте подвійну каструлю. Ви побачите це настільки просто, що зважитеся навіть робити тортиля.

БЮСТГАЛЬТЕР Dupla 24 см Подвійна каструля для омлетів, 45,99 €

Багатофункціональний горщик для макаронних виробів, супу, кремів, пари ...

Горщик із вкладеним сидінням ідеально підходить для варіння макаронних виробів, і ви також можете використовувати його для приготування їжі на пару, але якщо ви виймаєте зціджувач, у вас є звичайний казан, з яким можна готувати інші рецепти, такі як супи, вершки, сочевиця

Баумалу 20см макаронний горщик, 38,43 євро

Швидко і просто: готувати на пару в мікрохвильовці

Мікрохвильовий силіконовий відпарювач ідеально підходить для приготування овочів, риби, картоплі ... Вам просто потрібно налити трохи води на основу, покласти на неї піднос і продукти. Їжа готується в найкоротші терміни, і ви зрозумієте суть справи дуже легко.

Парова шафа з лотком на двох від Lékué, 24,76 євро

Решітка

Духова шафа - ще один дуже корисний вид приготування їжі для початківців, адже ви можете швидко приготувати дуже прості рецепти, такі як запечена риба з картоплею і з чудовими результатами. Але ... оскільки кухні не величезні, ми рекомендуємо мати посуд зі знімною решіткою, тому що, якщо, наприклад, ви робите стійку з баранини, ця решітка дозволяє м’ясу готуватися, не просочуючись жиром.

Кухонне ремесло прямокутна піч з сіткою, 33,67 євро

Водяна баня, без ризику

Якщо у вас немає практики, покласти одну каструлю всередину іншої з окропом має свої ризики. Зробіть це легким за допомогою подвійного дна каструлі. Ми вже знаємо, це щось дуже спеціалізоване, але якщо ви любитель яєць бенедиктинської та шоколадної начинки, це буде (майже) необхідним.

Двостінна каструля для двостінної водяної бані, 16 см, від Beka, € 35,75

Фонду, щоб виглядати королевою

Коли ви все ще не освоїли багато страв і у вас є гості, фондю змушує вас виглядати чудово. Потрібно просто покласти гарячу олію і порізати м’ясо різних видів на шматочки, ковбаси та різні соуси, а також хороший салат та варену картоплю або те саме, але замість м’яса суміш сирів. Поряд з хорошим вином та хорошим десертом ви будете ідеальною господинею. І як у випадку з Бейн-Марі, ми рекомендуємо електричну модель, яка має менший ризик, ніж традиційна, яка має пальник для спалювання алкоголю ...

Безкоштовний фондю Taurus PFOA на 8, 43,99 євро

У вас є бюджет?

Для початківців або для маленьких гурманів кухонний робот - чудовий варіант, оскільки він направляє вас до приготування страв. Але навіть ті, хто вміє готувати, використовують його для певних препаратів, таких як бешамель або деякі маси. А також, якщо у вас є космічні проблеми, ви можете замінити майже всю дрібну побутову техніку на робота, бо він б’є, рубає, ріже, замішує, готує на пару тощо. Це здається дуже дорогим? Відкрийте ще одного кухонного робота, який може замінити Thermomix на все життя.