У 1981 році в Угорщині вже існував фризький соціалізм. Це слово нагадує часи, коли в пресі того часу між прихильниками системи існували рішучі дискусії (різне ставлення до системи (їхнім супротивникам, звичайно, не давали слова). Про те, чи можна допустити терпиме збільшення процвітання та споживання . Хіба холодильник не шкодить соціалістичним цінностям? Прагнення мас до такої розкоші, звичайно, засуджувалось і сприймалося як поява шкідливої дрібної буржуазії.
Хто вони? Звичайно, професійні пуритани, які живуть із гарантованим державою добробутом. Я думаю, що це слово походить від народного письменника Петра Вереса, але я можу помилятися.
Тож до 1981 року домогосподарства вже були в холодильнику. За моїми спогадами, машини Лехеля в Ясберені домінували в кухнях країни, але були й найкращі радянські продукти. Початком був славний Саратов. Але на той час ще існувала крижана фабрика. Я скажу вам, що крім магазинів та ресторанів до парламенту також везли лід, оскільки парламентське кондиціонування було вирішено на початку минулого століття, пропускаючи повітря через крижані камери до юридичного заводу в спекотне літо. Так було ще в середині 1990-х, але на той час лід був побічним продуктом холодильної камери поблизу Пешти.
У моїй родині холодильник з’явився досить пізно. У нас був старовинний холодильник, нам довелося принести половину крижаного покриву. Думаю, це коштувало дві форинти. Тож, коли затяжний голос вийшов: Jegeeees!, Я міг кинути вайлінга на вулицю. Він виміряв, розділив і вирізав лід з облицьованої жерсті машини в крижану, яка, як я припускав, взимку була б вуглецевою раковиною. Якщо ми пропустили це, я був змушений електрифікуватись на Англійську вулицю для льоду, щоб смажене м’ясо в неділю не зіпсувалось, масло не розтануло. Нудьга була завданням.
Наш холодильник був вічним, до речі, далеким родичем нашої родини, виготовленим якимось теслярем Соломоном Краушем у старому центрі міста. Він спеціалізувався на холодильниках та ящиках для льоду, а також виставляв свої шедеври на промисловій виставці. Я кажу молодшим читачам, що в холодильнику були маленькі дверцята, верх можна підняти. Там було місце роздробленого крижаного покриву. Лід танув і стікав на дно шафи, куди його можна було опустити маленьким краном. Я був щасливий, коли тато нарешті погодився дозволити родині купити холодильник, але в цілях безпеки ми також зберегли холодильник. Іноді ми отримували сухий лід (тобто твердий діоксид вуглецю) і охолоджували в ньому: готове диво, кипіння, пару і все-таки холодний лід!
Я думаю, що ідеологи, які вбачали небезпеку у фризері, мали рацію. По-перше, це збільшило запити мас. Вони хотіли купити більше і могли краще спланувати свої покупки. Ось кінець системи вже був сигналом вторгнення величезних холодильників Gorenje. Холодильник викликав індивідуалізм, замкнутість сімей, відчуження від колективістських ідеалів. Нестримне приватне охолодження. Вдома вони хотіли випити охолоджене пиво перед телевізором. Завжди!
Згідно з попереднім звітом, влітку 1981 року Будапештська компанія з мінеральної води та льодової промисловості мала лише два заводи. Лід робили на вулицях Яша та Форгача, і споживачі мусили піти на нього. Виробництво здійснювалося за традиційною технологією, наповнені водою залізні клітини виливали в розсіл, де вони замерзали до 25-фунтового крижаного покриву за 16-18 годин. У разі тривалого тепла щодня виготовляли п’ять тисяч дощок.