Чорний шоколад без цукру на 52%, підсолоджений мальтитом Дайелет.

dayelet

Маючи на 15% менше калорій, ніж будь-який інший шоколад з какао на 52%, цей 52% темний шоколад від Dayelet виготовлений вручну та якісно, ​​і містить таку ж кількість какао, як його аналог із цукру, замінений на мальтит.

Застосовується однаково і з такою ж вагою, як цукрові шоколадні цукерки.

Він може бути застосований до всіх розробок десертів в кондитерській та кафе морозива: купані, начинки, трюфелі, шоколадні цукерки, миші, вершкове морозиво тощо.

Без цукру, глютену, сої та яєць.

Як використовувати: Для приготування десертів з темного шоколаду не потрібно змінювати ні інгредієнти, ні ваги у вашому традиційному рецепті, досить замінити вагу шоколаду цукром на вагу цього темного шоколаду без цукру. від Dayelet, який забезпечить однакову текстуру та солодкість. Цим ми досягаємо зниження калорій та зниження глікемічного індексу.

Алергени: Може містити сліди горіхів, кунжуту та сухого молока.

Підсолоджувач: мальтит Е-965, какао-маса, какао-масло, інулін, знежирений какао-порошок, емульгатор (лецитин соняшнику) та натуральний аромат ванілі.

Може містити сліди горіхів, кунжуту та сухого молока.