Вам не слід було сидіти на дієті? Це те, що вони кажуть вам, коли бачать, як ви їсте смачний і смачний гамбургер, але в NutriciónSAS вам не потрібно нічого утримуватися!
Сьогодні ми поговоримо про два смаколики, які у вас напевно були перед вами, і ви не знаєте, що робити, ви виходите з родиною чи друзями, а вони збираються їсти «гамбургери», є курка або м’ясо. приносить вам найбільші переваги? Але який з них вам найбільше подобається? Тут ми допоможемо вам прийняти найкраще рішення.
Плюси курячого гамбургера ...
- Це 100% куряче м’ясо,
- Сечової кислоти виробляється менше, ніж з яловичиною
- У ньому є значна кількість білків високої біологічної цінності (хорошої якості), що дорівнює яловичині.
- Вітаміни: забезпечує комплекс В, який захищає нервову систему та втручається в обмін речовин, що забезпечує енергію організму для нормального функціонування тощо.
- Мінерали: у ньому є залізо, яке бере участь у формуванні еритроцитів і транспорті кисню; фосфор, який утворює кістки, і калій, який необхідний для скорочення м’язів та роботи серця. Він також забезпечує цинк, який покращує імунну систему, особливо в її темних частинах.
- Він має низький вміст холестерину, за винятком випадків, коли його їдять разом із шкірою на ньому, яка містить дуже багато жиру та холестерину, а також всередині нього.
- Курка легко засвоюється і добре переноситься тими, хто страждає розладами травлення, оскільки її сполучна тканина легше розщеплюється і засвоюється, ніж яловичина.
Мінуси курячого гамбургера ...
- Звичайний панірувальний гамбург містить більший відсоток жиру
- Забезпечує від 400 до 500 кал
- З низьким вмістом заліза
Яловичий бургер, за несправедливою оцінкою, не панірується, містить більше заліза і в п’ять разів більше цинку, ніж курка, необхідна поживна речовина, яка бере участь в обміні речовин; також ... це стосується чоловіків, якщо споживається більше цинку, рівень тестостерону покращується.
Плюси яловичого гамбургера ...
- Містить більше заліза
- Він не панірується
- Містить від 300 до 400 кал, трохи менше, ніж курка в паніровці
Мінуси яловичого гамбургера ...
Інша помітна проблема випливає із способу приготування цієї їжі, оскільки, коли м’ясо готують і підрум’янюють безпосередньо на живому вогні (деревне вугілля або дрова), утворюються канцерогенні сполуки, які генерують пухлини в шлунку, товстому та тонкому кишечнику. Ризик цієї проблеми зростає, якщо дієта ґрунтується на низькій різноманітності продуктів, де продуктів рослинного походження, багатих клітковиною та вітамінами С і Е, немає.
- Містить від 20 до 40% жиру
- Вміст холестерину високий
- Може бути не 100% м’ясом
- Виробник сечової кислоти
Тепер ми перемотуємо касету, а ви прямо там перед прилавком, і вони кажуть вам ... який з них збирається замовити?
З цієї нагоди курячий бургер найкраще підходить вам у ті часи, якщо ви отримуєте такий без панірування краще, а якщо ви супроводжуєте його салатом, ще краще; але ми рекомендуємо, якщо у вас є велика тяга до гамбургера, готуйте його вдома, пийте натуральну воду або легку газовану воду, використовуйте цільнозерновий пшеничний або низькокалорійний хліб, наприклад, рідкий; і завжди супроводжуйте його безкоштовними овочами.
Бібліографічні посилання
- http://www.revistabuenasalud.com/beneficios-de-la-carne-del-pollo/
- http://www.burgerking.com.mx/informacion-nutricional
- http://www.saludymedicinas.com.mx/centros-de-salud/nutricion/consejos-alimenticios/ventajas-y-desventajas-de-comer-carne-roja.html
Тип публікації: Коментовані статті
Професійна довідка NutricionSAS