Смачна і дуже барвиста заготовка, в яку можна вкласти найрізноманітніші овочі.

обід

Цього тижня Коледж дієтологів провінції Кордова пропонує курячий та овочевий вок як здорову їжу. Він має дуже низьку калорійність, оскільки майже повністю складається з овочів, тому рекомендується людям, які хочуть знизити або підтримати масу тіла.

Готуйте в воку для більш насиченої та корисної їжі

Приготування деяких страв з воком дозволяє нам готувати дуже здорово.

У цій ємності для інгредієнтів рецепту, які ми хочемо приготувати, використовується лише бризка олії або рослинних спреїв.

Крім того, ви можете експериментувати з багатьма видами їжі; головне, щоб їх нарізали соломкою і щоб вони були не надто товстими.

Інгредієнти готуються у власному соку та ароматі, що дає можливість скористатися усіма їх корисними речовинами.

У цьому випадку ми збираємось підготувати нарізки овочів та курки, що є складовою цієї пропозиції здорової їжі.

Куряче м’ясо - одне з найбільш корисних для здоров’я, і коли обираються найжирніші шматочки (без жиру), такі як грудка, воно підходить для дієт з контролю ваги.

У харчовому відношенні курятина виділяється вмістом білка, оскільки є хорошим джерелом незамінних амінокислот, а також вмістом фолієвої кислоти та комплексу вітаміну В та вітаміну А. У ній є велика кількість заліза, цинку, фосфору та калію, незамінні для нашого організму мінерали.

Пагони квасолі (які складають приблизно 13 калорій в 100 грамах) додають хрусткості. Вони багаті і легкозасвоювані з хорошим вмістом клітковини. До його властивостей належать вітаміни Е, С, А, К та група В. Крім того, вони багаті мінералами, амінокислотами, хлорофілом, фітоестрогенами та антиоксидантами, що захищають організм.

Соя корисна, серед іншого, тому, що вона допомагає контролювати рівень холестерину. Завдяки вітаміну Е, який він містить, соєвий лецитин допомагає підтримувати та зберігати молодість нашої шкіри.

Нагрійте вок і починайте готувати їжу, вибирайте овочі та смакуйте свій поживний обід.

До понеділка та щасливого Нового року!

(*) Ступінь у галузі харчування

Інгредієнти: Курка нарізана соломкою, овочі нарізані жульєном (болгарський перець різних кольорів, біла і фіолетова цибуля, скибочки моркви, баклажанів і кабачків), паростки квасолі. Приправи за смаком.

Варіант: Це також можна робити з будь-яким іншим видом м’яса, завжди вибираючи пісні нарізки.

Поради: Його можна прикрасити посипанням насіння, це збільшить вміст клітковини.

Якщо вам бракує часу, шукайте попередньо вирізані лотки для овочів, свіжі або заморожені.

Поживна цінність: Забезпечує білок з м’яса та клітковини. Також вітаміни та мінерали завдяки овочам.

Збереження: Будучи препаратом, що вимагає часу, його можна зробити в кількості та зберігати окремими порціями в морозильній камері, де вони зберігаються протягом трьох місяців. Його можна брати на роботу та зберігати в холодильнику до споживання.

Джерело: Коледж дієтологів провінції Кордова.

Завдяки нашій цифровій підписці ви насолоджуєтеся понад 300 ексклюзивними статтями на місяць, і ви переглядаєте наші веб-сайти без обмежень. Ми маємо преміум бюлетені, ексклюзивна спільнота для вас, знижки з Голосний клуб і більше.

Оригінальний текст цієї статті був опублікований 26.12.2016 у нашому друкованому виданні.