по-моєму

Цей рецепт курячого м’яса, приготованого по-моєму, дуже простий у приготуванні, а всі його інгредієнти прості. Має дуже мало доданого жиру та багато смаку.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 8 шматочків курки на ваш смак (стегна і стегна, подрібнена грудка ...)
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибулина
  • 1 червоний, зелений або жовтий солодкий перець
  • 2 лаврових листа
  • 3 зубчики часнику
  • 1 курячий бульйонний кубик
  • Сіль, перець і подрібнена петрушка

ПІДГОТОВКА курки, тушкованої по-моєму

  1. Ми очищаємо шматочки курки, видаляючи весь жир і шкірку. Куряча шкіра не шкідлива, але вона забезпечує більше калорій, і тому в цьому рецепті ми рекомендуємо видалити шкіру з курки.
  2. У каструлю кладемо олію і підсмажити шматочки курки однаково на всіх їхніх обличчях. Цей момент важливий, вам доведеться трохи потерпіти, поки курка не стане справді золотисто-коричневою, оскільки це посилить смак страви.
  3. Коли курка золотиста, додаємо подрібненої цибулі, часнику та перцю, лавровий лист та подрібнену петрушку. Ми робимо кілька обертів і додаємо склянку води і запас кубика.
  4. Накриваємо запіканку і пускаємо рагу приблизно півгодини, або поки курка не стане м’якою, а соус цілком спожитий.
  5. Можна служити тарілка з легкий білий рис для гарніру.

Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ