куркума

Якби я чув пару років тому гарнір із солодкої картоплі, я б відразу ж подумав про гарніри, які ми, очевидно, можемо зробити і з картоплі. Вічна класика, смажена, варена та пюревана. І я б не сильно помилився, бо окрім того, що це не картопля, солодку картоплю роблять подібним чином.

Правда в тому, що 5-6 років тому я навіть не знав, що існує така рослина. За нашим знайомством (я це вперше побачив по телевізору) послідувала велика перерва, бо тоді я навіть не знав, де взяти і для чого це взагалі добре, але з часом ми все ближче і ближче до один одного. Нам так сподобалось, що ми також посадили пару в саду. Тож цей гарнір із солодкої картоплі вже з нього роблять.

Навіть від назви солодкої картоплі вона солодша за традиційну картоплю, що надає особливий світ смаку стравам, приготованим з неї. Багато хто каже, що смак знаходиться десь на півдорозі між гарбузом і буряком. Ну так, це десь.

Цей солодкий картопляний гарнір став лише солодким картопляним гарніром після турбонаддуву, оскільки він також мав супутників, які, буряк, буряк, картоплю та цибулю. Я думаю, що це набагато смачніше, але якщо серед овочів ви знайдете щось, що не є вашим улюбленим, можете сміливо залишити. Якщо ви хочете зробити солодку картоплю самостійно (без буряків, буряків, картоплі), спосіб той самий.

Існують дослідження, які розглядають смак і колірну схему їжі. На їх думку, привабливіші продукти також почуваються смачнішими. Експерименти показують, що зір дуже важливий у сприйнятті смаку. Багато разів у нашій свідомості ми вирішуємо, що їмо. Кожен колір викликає в нас різні почуття, доповнюючи образ, сформований смаковими рецепторами та нюховим епітелієм.

Незалежно від цього, цим гарніром із солодкої картоплі можна насолоджуватися із закритими очима, але якщо зір справді такий важливий, то у нас є ще одна причина зробити цей гарнір поруч із недільним стейком наступного разу.

Важливо

Цей гарнір найкраще підходить до смажених страв типу біфштекс (смажене м’ясо, гусак, качина нога, свинина та ін.). Що такий добрий соковитий придурок. Його можна їсти порівняно без м’яса (це можуть зробити і вегетаріанці), але не робіть цього з віденським стейком, оскільки він не матиме смаку.