04 квітня Енергія та здорове харчування навесні

Настала весна! Звичайно, ви вже помітили його енергію протягом декількох тижнів, але зараз це офіційно, воно тут. Ось чому сьогодні я хотів це зробити довідник про те, як їсти навесні так що ви зможете ідеально протікати з цим сезоном і тим самим уникати алергії та всіляких негараздів:)

Якщо ви будете дотримуватися енергійної та свідомої дієти, вам, безсумнівно, буде цікаво знати, які методи приготування та продукти ми можемо збільшити в цьому сезоні ...

У цьому PDF-файлі я також зібрав рецепти на цьому веб-сайті, які найкраще підходять для весни за допомогою ПОЛНОГО ОДНОДНЕГО МЕНЮ! Тож ви можете завантажити його на свій комп’ютер і почати готувати всі ці рецепти ЗАРАЗ!

здорової

Я не з тих, хто вважає, що ти повинен завжди їсти все, все, що готується годинами, я не з тих, хто вважає, що ти повинен завжди їсти все сире ... ви повинні харчуватися відповідно до природи, щоб мати можливість ідеально адаптуватися до середовища, в якому ми знаходимось, і не страждати від хвороб.

І хоча ваше тіло мудріше за будь-кого, і я впевнений, що природним та інстинктивним способом ви застосуєте багато порад, які я вам даю тут, ніколи не завадить пам’ятати трохи певних вказівок ... правильно?

Якщо подивитися на весну ... Що перше спадає на думку? Народження приходить до мене (квіти ось-ось вибухнуть!), зростання вгору, відкриття, розширення... Я відчуваю, що енергія потроху зростає, поки нарешті не "вибухне" влітку! З цієї причини наш раціон повинен складатись із більш «експансивних» інгредієнтів та стилів приготування їжі, які допомагають нам вийти із млявості та спокою взимку, приймаючи продукти, які трохи охолодити, активізувати нас, освітлити енергію і очистити організм.

СТИЛІ ГОТУВАННЯ НАВЕСНІ

Дуже важливо, щоб під час приготування ми завжди враховували стилі приготування. Існує 20 різних стилів приготування! Тож давайте використаємо найбільш підходящий у кожному сезоні, щоб, як я вже казав, текти із середовищем, в якому ми опинились.

Найбільш сприятливими для нас в цей час є стилі приготування, такі як короткі соте овочі, приготування на пару (яка має висхідну енергію), ферментовані, мариновані овочі та капуста. Звичайно, також дуже цікаво, що ми включаємо в раціон салати ... і під салатами я маю на увазі не лише типовий салат і помідор, але також цільнозернові салати (як хороший ячмінний салат), салати з бобових (ммммм салат з сочевиці!), і, звичайно ж, овочеві салати. Одним з препаратів, який я люблю приймати в цей час, є зелені овочеві та фруктові смузі для перекусу! Чудово представити в цей час року.

ПРОДУКТИ, ЩО МИ ПОВИННІ ЧАСТО ВХОДИТИ НА ВЕСНУ

Ми повинні враховувати не тільки те, як ми готуємо весною, але й інгредієнти, з якими ми готуємо. Тож на цій станції ...

• Овочі: Ми збільшимо споживання овочів, особливо штамбових та зелених листових овочів. Дайте волю селері, цибулі-порею, цибулі-луку, петрушці, брокколі, зелені ріпи, листю редьки, зелені ріпи, шпинату, руколі, крес-салату, салату з баранини ... словом, все, що вам потрібно!

• Цілісні злаки: Скоротіть цільнозернові пластівці. Хоча цільнозернових злаків не повинно бракувати в будь-який час року, я рекомендую почати зменшувати його споживання в цей час і влітку ... у будь-якому випадку я впевнений, що ваш організм буде просити вас все рідше і рідше ... цього разу без. Однак ми можемо споживати більше ячменю (дуже очищаючий, це ідеальний злак для весни) і більш легкі цільні зерна, такі як рис басмати з цільної пшениці, коричневий рис із довгих зерен, макарони з цільної пшениці та зламані крупи, такі як кус-кус та булгур до речі, ми вже можемо знайти їх без глютену!)

• Фрукти: збільшити споживання фруктів. Взимку у нас навряд чи є фрукти, лише трохи яблук та груш ... зараз ідеальний час, щоб почати їсти більше фруктів для закусок. Найкращі в цьому сезоні - вишні та полуниця, я люблю додавати їх у свої смузі!

• Овочі: ви можете почати зменшувати його споживання і споживати ті, що світліші, такі як сочевиця (червона, зелена та коричнева) та свіжий горох у салатах. Я люблю додавати горох в салати і готувати гарні салати з сочевиці. Ви також можете включити трохи тофу, але не переборщуючи ...!

• Водорості: Морські овочі дуже очищають, тому вони ідеально підходять для цієї пори року. Вони допомагають нам виводити важкі та токсичні метали з організму, що дуже допомагає в процесі очищення.

Рецепт салат з водоростей кізікі

• Пророщений : паростки сповнені життям та корисними речовинами. Ми повинні почати споживати їх у цю пору року.

• Ферменти: короткоферментовані соління, такі як оливки, корнішони, пресовані салати ... чудово підходять для цього сезону, оскільки допомагають очистити печінку завдяки кислотному смаку. Я завжди рекомендую вживати ті, що є органічними, оскільки зазвичай соління, які ми знаходимо, виготовляються за нетрадиційними методами, вбиваючи всі корисні ферменти для нашої кишкової флори.

• Приправи: в цей час ми повинні віддавати пріоритет кислому смаку, який допомагає очистити та очистити нашу печінку. Ось чому я рекомендую збільшити споживання лимонного соку, приправи рисовим оцтом або яблучним оцтом, додавати зелені яблука в салати або робити хороший зелений яблучний сік.

ІНШІ ПРАКТИКИ ...

Це час, який запрошує нас прибрати і позбутися всього, що нам не належить. Зробіть візит у ванну і позбудьтесь усіх тих зразків конвертів, якими ви не користуєтесь і якими ви не будете користуватися, помад, які ви не застосовували протягом 3 років, або кремів, які ви ніколи не застосовували.

Зробіть те саме в шафі ... відкрийте, почистіть, викиньте, оновіть і добре почистіть. Це ідеальний час!

І перш за все, насолоджуйтесь цим сезоном на повну можливість гуляти, гуляти, займатися спортом на свіжому повітрі або грати з друзями чи дітьми:)

Ви вже знаєте, що можете завантажити цей PDF-файл там, де я зібрав на цьому веб-сайті рецепти, які найкраще підходять для цього сезону. Також… .Я включив чудове повне одноденне меню, щоб ви нічого не пропустили: D.

Тепер твоя черга…

Що ви найбільше любите готувати навесні? Які продукти ви зазвичай збільшуєте найбільше в цей час року? Розкажіть про це у розділі коментарів блогу та допоможіть нам надихнутися:)

Ваш шеф-кухар здорової, натуральної та енергійної кухні