Квашена капуста дуже популярна в Угорщині, особливо взимку. Надзвичайно корисна сировина теж. Я зібрав для вас кілька речей, завдяки яким варто їсти квашену капусту.

Квашена капуста використовувалася для консервації в Китаї ще 2000 років тому, але вона не тільки підходить для маринування або консервування, але і набагато більше. Користь від споживання квашеної капусти є велика.

капуста

1. Вітаміни

Квашена капуста насичена вітамінами та мінералами, які дуже добре впливають на організм людини.

Що також містить квашена капуста?

  • Білок: 1г
  • Клітковина: 4г
  • Вуглеводи: 7г
  • Жир: 0г
  • Калорії: 27
  • Натрію
  • Калій
  • Фолієва кислота
  • Вітамін В6
  • Магній
  • Залізо
  • Вітамін К
  • Вітамін С

2. Допомагає травленню

Квашена капуста допомагає засвоювати вітаміни, а також сприяє відновленню травлення. Він містить ферменти, які: вони допомагають розщеплювати їжу на менші частини, відновлення травлення. Вони усувають здуття живота, а також зупиняють діарею.

3. Це відіграє важливу роль у схудненні

Одним з найважливіших елементів дієти є капуста, оскільки ставить травлення на місце. Низька калорійність, багатий клітковиною, тим самим легко викликаючи відчуття повноти. Він обробляє жир ефективніше, що прискорює процес схуднення.

4. Це також допомагає запобігти раку

Це може здатися неймовірним, але дослідження показують, що він містить антиоксиданти, які запобігають пошкодженню ДНК і зупиняють мутації, блокують ріст клітин.

5. Зміцнення кісток і серця

Вітамін К2 у великій кількості присутній у квашеній капусті, яка знижує рівень холестерину та допомагає засвоювати кальцій.

6. Має ефект зняття стресу

Це добре впливає на травлення, тому ми набагато краще справляємося зі стресовими ситуаціями.

Квашена капуста дуже здорова і дуже добре впливає на наш організм, а також може допомогти нам схуднути.

Вас також можуть зацікавити ці статті: