Смачний крем-суп також підходить як окрема літня їжа, оскільки він насичує смачні боби та картоплю, а лимон і оливкова олія надають йому свіжого смаку.

підравка

Інгредієнти

  • 300 г очищеної молодої квасолі
  • 100 г вибіленої картоплі
  • 50 г цибулі
  • 20 г вершкового масла
  • 1 столова ложка приправи Podravka
  • 1 чайна ложка крохмалю
  • 4 столові ложки лимонного соку
  • 400-500 мл води
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1 столова ложка подрібненого цибулі-цибулі

Підготовка

  1. Помістіть очищену квасолю в окріп і варіть. Коли воно трохи розм’якне, додайте нарізану кубиками картоплю.
  2. Очищену цибулю наріжте скибочками і коротко обсмажте на вершковому маслі. Смажена цибуля, варена квасоля і картопля разом з невеликою кількістю води змішуються до однорідності. Помістіть змішану суміш назад у казан.
  3. Налийте води, додайте приправи Podravka, сіль, перець, лимонний сік, подрібнений лук цибулю і навіть крохмаль, зроблений у невеликій кількості води. Добре розмішайте, коротко варіть і після відлучення додайте оливкову олію.

Обслуговування: Посипте суп подрібненим цибулевим луком і подавайте теплим.

Рада: Приберіть ложку вареної квасолі, не змішуйте. Потім ви можете змішати його в змішаному супі.

Якщо вам сподобався цей вміст, поділіться ним

Слідкуй за нами на

  • Facebook
  • YouTube
  • LinkedIn

Ми використовуємо файли cookie, щоб наш веб-сайт міг нормально функціонувати та постійно вдосконалювати наші послуги. Якщо ви хочете запобігти використанню файлів cookie, деякі частини цього веб-сайту можуть стати недоступними. Дивіться Умови використання для отримання додаткової інформації.