зірковий

Ламінарія - водорості, які ростуть на морських поверхнях і який характеризується високим вмістом мікроелементів; зокрема, він багатий йодом та вітамінами групи В. Крім того, він має помітний антиоксидантний потенціал, який може бути корисним для запобігання певним захворюванням.

Тим не менше, будьте обережні у використанні. Ще немає наукових доказів щодо його властивостей, а надмірне споживання може мати негативні наслідки для здоров’я.

Ламінарія, водорості з високим вмістом клітковини

Ми говоримо про водорості, які містить багато харчових волокон. Ця речовина корисна для поліпшення кишкового транзиту та загального стану здоров’я.

Крім того, важливо гарантувати його внесок у рамках дієти для схуднення. Споживання клітковини безпосередньо пов’язане з посиленням почуття повноти, як зазначено у статті, опублікованій у Європейському журналі клінічного харчування.

Таким чином, споживання цих водоростей з певною частотою може зменшити ризик вживання нездорової їжі між прийомами їжі. Слід зазначити, що внесок клітковини також пов'язаний з а зменшення маркерів, пов'язаних з метаболічним ризиком, такі як:

  • Ліпідний профіль.
  • Крива глюкози в крові.
  • Інсулінорезистентність.

Антиоксиданти в ламінарії допомагають покращити стан здоров’я

Ще однією властивістю ламінарії, яка може зміцнити здоров’я, є її антиоксидантна здатність. Дослідження, опубліковане в журналі Eidence-Based Complementary and Alternative Meidcine, гарантує це ця водорость має нейрозахисну силу що розвивається із вмісту в ньому антиоксидантних речовин.

Його споживання пов’язане зі зниженням ризику розвитку нейродегенеративних захворювань у середньо- та довгостроковій перспективі.

Тим не менше, небагато є наукових статей, які досліджують цю здатність, тому на даний момент вагомих доказів щодо цього немає. Так, це правда, що рослинна їжа морського походження зазвичай багата пігментами та іншими сполуками з антиоксидантними властивостями.

Однак поки не вдалося кількісно визначити здатність цих водоростей боротися проти утворення вільних радикалів. Також його ефекти не порівнюються з наслідками, спричиненими споживанням інших продуктів харчування.

Можливі протипоказання

Хоча вживання цих водоростей може бути доцільним, необхідно вжити певних запобіжних заходів. Оскільки це морський продукт, він сприйнятливий до накопичення важких металів у своєму складі. Це означає, що його вживання у великих дозах може бути протипоказано.

Проковтування великих доз важких металів це може принести певні негативні наслідки на неврологічному рівні, завжди в середньо- та довгостроковій перспективі. Однак гостра інтоксикація цими речовинами зустрічається рідко.

Потрібні великі дози та тривале споживання протягом тривалого періоду часу для виникнення інтоксикації. Метали накопичуються в жировій тканині людини, а пізніше, при раптовій втраті ваги, можуть раптово перейти в кров.

Тим не менше, Рекомендується обережність при розгляді споживання цих водоростей. Це може бути позитивним у правильних дозах. Однак вживання в їжу занадто частої їжі може бути не зовсім корисним для вашого здоров'я, особливо в середньостроковій та довгостроковій перспективі.

Ламінарія, незвична їжа

Ламінарія - це їжа, яка рідко зустрічається в багатьох кухнях. На сьогоднішній день він не був ретельно вивчений. Хоча підозрюється його антиоксидантна здатність, потрібні більш масштабні розслідування які відчувають про це вагомі докази, а також порівняльні випробування з іншими продуктами харчування.

Незважаючи ні на що, ми стикаємось із морський продукт, багатий мінералами та вітамінами, особливо групи В. Його внесок в йод також неабиякий. Його можна вводити в їжу, хоча зловживати не доцільно через можливий вміст важких металів.

Найкраща рекомендація щодо цієї нової їжі - розважливість. Він обіцяє мати захисні властивості проти розвитку нейродегенеративних захворювань. Однак на даний момент пропонуються лише моделі, але немає досліджень, які б підтверджували ці підозри.

Отже, не виключається, що може статися щось подібне до того, що сталося зі спіруліною років тому. Спочатку вважалося, що водорості матимуть багаторазове терапевтичне застосування і що це дуже корисно для здоров'я. З часом було показано, що це ще одна їжа, яку можна включити в раціон, але вона не має чудодійних ефектів.