інгредієнт

Нове дослідження припускає, що шлях до ожиріння може бути прокладений неживними вуглеводами в грудному молоці, змінюючи популярні уявлення про те, як і чому діти виростають із зайвою вагою у дорослих. Попередні дослідження показали, що ожиріння матері сильно впливає на ризик зайвої ваги у дитини, але вчені не впевнені, як передається жир, сказав Майкл Горан, автор-кореспондент дослідження та директор Дослідницького центру дитячого ожиріння в школі ім. Ліки .

Тепер Горан та його співробітники виявили, що варіації складних вуглеводів виявлені в грудне молоко, що називається олігосахаридами людського молока (ОМО), пов'язане з варіаціями росту та ожиріння у дітей. Відомо, що HMO, природний компонент грудного молока, відіграє певну роль у побудові імунної системи у дітей.

Таня Альдерете, провідний автор USC зазначає: "У віці 6 місяців найвищий рівень LNFPII і DSLNT у грудному молоці був пов'язаний із приблизно на 1 фунт більшою масою жиру".

Попередні дослідження загальних наслідків грудного вигодовування на ожиріння показали суперечливі результати. Багато хто припускав, що грудне вигодовування знижує ризик розвитку ожиріння у дитини в дитячому та юнацькому віці. Коли ці дослідники вивчили 71 попередню доповідь на цю тему, вони виявили, що грудне вигодовування зменшує поширеність надмірної ваги та ожиріння в середньому на 10 відсотків відносно формули.

"Ранній життєвий досвід, пов’язаний з навколишнім середовищем та різними режимами харчування, сприяє ожирінню. Але ми зазвичай думаємо про ризик ожиріння після відлучення від грудей, часу введення твердої їжі, першого впливу напоїв із цукром. Очевидно, є що робити перед відлученням від грудей., навіть для немовлят, яких годують виключно грудним молоком. Зрештою, те, що ми хотіли б мати, - це визначити, які ОМО є найважливішими для захисту від ожиріння, а потім використовувати це як доповнення які можна давати дитині при грудному вигодовуванні та можна додавати до сумішей для немовлят (нинішні дитячі суміші не містять жодних HMO) ". Примітки Майкл Горан.

За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, ожиріння серед дітей за останні 30 років зросло більш ніж удвічі у дітей та в чотири рази у підлітків. Перший вплив дитини на дієту створює основу для збільшення або зменшення ризику ожиріння. HMO накопичується в товстій кишці, оскільки не може перетравлюватися. В результаті вони діють як пребіотики і відіграють певну роль у формуванні мікробіому кишечника дитини (популяція мікроорганізмів у кишечнику).

"Наскільки нам відомо, немає досліджень, які б досліджували, як HMO впливають на дієту матерів. Було б дуже цікаво, якби було виявлено, що споживання цукру або жиру в їжі пов'язане з HMO. Це те, що ми сподіваємось дослідити в майбутніх дослідженнях . " - підсумовує Таня.