Новини збережені у вашому профілі

може

Дослідники стверджують, що тварини вчаться пов’язувати смак їжі з кількістю калорій, яку вона забезпечує, а діти, які вживають висококалорійну їжу в їх «легких» варіантах, можуть розвинути неправильний зв’язок між смаком та вмістом калорій, що може призвести до надмірного споживання у міру зростання.

За словами Девіда Пірса, провідного автора дослідження, "те, що ми виявили, підтверджує те, що дітям краще харчуватися здорово, зі збалансованою дієтою та з достатньою кількістю калорій для здійснення повсякденної діяльності, а не із закусками або стравами з низьким вмістом калорій ".

Дослідники провели серію лабораторних експериментів на молодих щурах, які довели, що низькокалорійні варіанти їжі та напоїв призводять до надмірного споживання. Серед тварин були худорляві миші та інші, які завдяки генетичним методам страждали ожирінням. Хоча всі миші їли занадто багато під час їжі, додані калорії мали серйозні наслідки для здоров'я ожирілих тварин.

Підлітки щурів, яких також годували дієтичною їжею, не виявляли однакової тенденції до переїдання. Дослідники вважають, що старші щури не їли багато, на відміну від молодих, через ознаки, пов'язані зі смаком, що дозволило їм оцінити енергетичну цінність їжі.

За словами Пірса, результати можуть пояснити, чому недавнє дослідження Університету Массачусетсу виявило зв'язок між вживанням "легких" газованих напоїв та підвищеним ризиком ожиріння, діабету та серцевих захворювань. Однак Пірс зазначає, що для вивчення таких асоціацій будуть необхідні подальші дослідження зі старшими тваринами та використання більш різноманітних смакових стимулів.

За словами Пірса, дослідження чітко показали, що молоді тварини можуть переїдати, отримуючи щодня низькокалорійну їжу та напої, і це впливає на систему збалансування енергії їх організму.

"Батьки та медичні працівники повинні це враховувати і знати, що найкращим способом зробити це традиційний спосіб підтримувати дітей здоровими та здоровими, забезпечуючи споживання добре збалансованої дієти та регулярні фізичні вправи. Дієтична їжа, мабуть, не є найкращий варіант для зростання молоді ", - підсумовує дослідник.