швидке

  • 1 цвітна капуста.
  • 3 моркви.
  • 2 картоплини.
  • 6 зубчиків часнику.
  • 2 або 3 столові ложки солодкої паприки.
  • Оливкова олія.
  • Сіль.
  1. У каструлю кладемо чисту цвітну капусту і невеликими букетами. Додаємо трохи води і ставимо на середній вогонь.
  2. Очистіть і наріжте моркву на невеликі шматочки і додайте їх.
  3. Картоплю очищаємо і ріжемо, потроху рвемо, щоб соус став жирним. Ми їх додаємо.
  4. Нехай вариться близько двадцяти хвилин, а тим часом додайте на сковороду щедру струмінь олії і обсмажте дуже маленький подрібнений часник.
  5. В останній момент ми додаємо солодку паприку і залишаємо її на хвилину-дві, не більше, тому що вона так швидко підгорає. Ми резервуємо.
  6. Коли цвітна капуста звариться, залийте вміст каструлі рагу.
  7. Акуратно розмішуємо, щоб квіти цвітної капусти не надто ламалися. Накриваємо і знімаємо з вогню.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ.

  • Вердини з молюсками та креветками. Рецепт.
  • Нут з рисом та паприкою. Рецепт.
  • Рецепт стручкової квасолі з беконом.
  • Овочі в темпурі з соєвим діпом.
  • Рецепт зеленої квасолі з рисом та креветками.
  • Супер легкі бургери з брокколі.

Взаємодія читачів

Коментарі

Я вважаю це рагу смачним!
Я готовий спробувати це завтра, як тільки зроблю цвітну капусту!

Сподіваюся, вам подобається Пілар! Поцілунок

Мені сподобався рецепт Беатріз! Я спробую! Тисяча подяк та багато прихильностей від Аргентини!

Дуже дякую! Я рада, що тобі це подобається, поцілунки.

Виглядає добре! Перед тестуванням я хотів запитати у вас дві речі:

1. На кроці 1, чи можете ви вказати точну кількість води, яку ви додаєте в каструлю? (Оскільки я думаю, що ця вода буде бульйоном страви, і вона буде мати більшу чи меншу кількість і з більш-менш смаковим смаком, залежно від того, більше чи менше води).

2. Коли ви говорите на кроці 4, що додаєте щедру струмінь олії, було б достатньо, щоб закрити дно або "дно" каструлі?