chef

Олія: Слово олія (від арабського azzáyt, сік оливки та це від арамейського zaytā) 1 - загальний термін для позначення численних жирних рідин різного походження, які не розчиняються у воді і мають меншу щільність, ніж вона . Це синонім олії (від латинського oleum), але цей термін використовується лише для таїнств католицької церкви та в мистецтві живопису.


Спочатку він позначався оливковою олією, але це слово було узагальнено для позначення рослинних, тваринних або мінеральних олій.

Часник: часник - це рослина з плоскими листками, цибулиною та корінням.

Часнокова цибулина складається з зубчиків часнику. У часнику може бути від 6 до 12 зубчиків часнику. Кожен зубчик часнику обмотаний білою шкіркою.

Особливою характеристикою часнику є сильний запах при різанні.

Часник використовується в кулінарії для додання смаку їжі. Їх використовують сухі, напівсухі, зневоднені або зелені. Зелений часник - це часник.

Часник необхідний у багатьох стравах, таких як гаспачо, часникова курка, айолі, айоаррієро та кастильський суп.

У часнику багато вітамінів. Вітаміни необхідні нашому організму. Часник допомагає нам покращувати суглоби. Часник корисний для нашого кровообігу.

Бейн-Марі: Бейн-Марі - це спосіб приготування їжі. Це можна робити на вогні або в духовці. Етапи приготування їжі в бейн-марі:

1. Покладіть їжу в контейнер.
2. Покладіть ємність з їжею в іншу більшу ємність.
3. Наповніть велику ємність водою.
4. Поставити на вогонь або поставити в піч.

Коли вода нагріта, їжа готується при низькій температурі. Приготування при низькій температурі змушує їжу готуватися рівномірно. Їжа втрачає менше поживних речовин.

М'ясо: М'ясо - це тваринна тканина, яку їдять. В основному це м’язи.

Він дуже багатий білками, жирами, вітамінами та мінералами, які допомагають нам робити щоденну діяльність.
Існує два види м’яса: червоне (коров’яче, бикове, бичаче, дичеве та субпродукти) та біле (куряче, індиче, кроляче та інші птахи)

Баранина та свинина не входять до жодного виду м’яса. М’ясо свинини та баранини буває червоним або білим залежно від віку тварини та частини тварини, яку їдять.

Цибуля: цибуля - рослина з їстівною частиною. Їстівна частина називається цибулиною.

У ньому немає холестерину, у ньому дуже мало натрію, у ньому багато вітаміну С. У ньому багато клітковини. Клітковина допомагає нам сходити у ванну.

Цибуля захищає серце і покращує кровообіг.

Його використовують у багатьох стравах для приготування страв в Іспанії, щоб надати більше смаку стравам. Його готують у вареному, смаженому, запеченому або сирому вигляді.

Є багато видів цибулі, такі як класична коричнева цибуля, солодка біла цибуля, фіолетова цибуля, свіжий цибуля-цибуля або цибуля.

Яйце: Яйце ділиться на жовток і білок. Жовток - жовта частина яйця. Білий - біла або прозора частина яйця.

Яйця, які ми зазвичай їмо, це курячі. Можна їсти яйця майже всіх птахів. Її можна їсти смаженою, смаженою на грилі, варити, варити, браконьєром, в омлеті, шифрувати, ламати або фарширувати.

Яйце є основним інгредієнтом випічки, таких як тістечка та безе.

Ціле яйце дає нам вітамін А, вітамін D і вітамін B12, необхідні для нашого організму. Яйце дає нам фосфор. Фосфор допомагає зберегти наш організм.

Лимон: Лимон - це плід лимонного дерева, він має кислотний смак.

Він дуже багатий вітаміном С. Вітамін С допомагає нам боротися із застудою.

Використовують лимонний сік, м’якоть і шкіру. Він використовується в багатьох солодких і солених рецептах. З лимоном готується лимонад.

Шкірка лимона використовується для ароматизації багатьох продуктів. Використовується терта або нетерта цедра лимона.

Скибочки лимона використовують для гарніру.

Перець: Перець - це плід куща, який називають перцевим деревом. Перець - це пряна спеція, яку ми використовуємо в кулінарії.

Класи перцю: зелений, чорний та білий

Білий перець: перець збирають, коли він дозрів. Зерно кладуть у воду, щоб воно пом’якшилось. Коли зерно м’яке, шкіру видаляють. Без шкірки зерно залишається білим. Колить, але не сильно.

Використовується для: м’яких соусів, рибних рагу, рису та овочів.

Чорний перець: перець збирають, коли він ще не зовсім стиглий. Перець перцю дають висохнути, тому зерно почорніє і зморщиться. Той, який свербить найбільше.

Застосовується для: маринадів, маринадів, рагу та рагу.

Зелений перець: перець збирають, коли він дуже незрілий. Перець перець кладуть у підсолену воду, щоб розм’якшити зерно. Жала трохи.

Використовується для: м’ясних соусів, рагу, рагу.

Білки: білки є важливими поживними речовинами для організму. Наші м’язи та органи побудовані з білка.
Білки змушують наші м’язи рости і зберігати силу.
Крім того, велику частину нашого захисту - це білки.

Білки ми отримуємо з багатьох продуктів харчування: м’яса, риби, яєць, круп і бобових.

Вітаміни: вітаміни - це речовини, необхідні організму для повноцінного функціонування.
Найкращий спосіб отримати всі необхідні щоденні вітаміни - це збалансоване харчування.

Види вітамінів: A, B1, B2, B3, B12, C, D, E і K.

Поділіться з нами рецептами, які вам найбільше подобаються. Вони можуть бути опубліковані на цьому веб-сайті.
Для цього надішліть їх нам на [email protected]

Допоможіть нам продовжувати працювати для людей із синдромом DOWN

Золотий хрест ордена «За заслуги соціальної солідарності» - Міністерство охорони здоров’я, соціальних служб та рівності

Премія CERMI за медіа та соціальний імідж інвалідності

Премія CERMI за найкращу асоціативну кар'єру

Нагорода за викладання головним героям освіти

Нагорода Асоціації кращих людей - Фонд технологій та охорони здоров’я

Нагорода «Солідарність» від Іспанської асоціації видавців періодичних видань

Суб'єкт господарства, оголошений комунальною (UP/F-1322/JS)