легкі

Сьогодні ми приносимо вам сім легких салатів їсти сім’єю: смачний і корисний салат на кожен день тижня. Якщо легка їжа - це ваша річ, не пропустіть найкращі рецепти з авокадо на вечерю.

1. Салат з яблук та бри

В якості першого варіанту ми пропонуємо вам цей смачний салат з фруктами, сиром та горіхами.

Інгредієнти

  • 170 г молодих пагонів
  • 1 яблуко
  • 120 г сиру брі
  • Волоські горіхи
  • Зневоднена журавлина
  • 4 стебла цибулі-цибулі
  • 70 мл оливкової олії
  • 70 мл яблучного оцту
  • 1 столова ложка меду
  • Перець
  • Імбирний порошок

Кроки

  1. Помістіть паростки, подрібнене яблуко, нарізаний кубиками сир брі, жменю подрібнених очищених волоських горіхів, столову ложку чорниці та цибулі-цибулі в миску.
  2. Потім приготуйте заправку, змішавши в мисці оливкову олію, оцет, мед, столову ложку яблучного сидру, щіпку перцю та щіпку імбирного порошку.
  3. На завершення залийте салат соусом і перемішуйте, поки всі інгредієнти не просочуються.

2. Салат з помідорів, креветок та авокадо з йогуртовим соусом

Ще один із тих легких салатів, які принесуть вам розкіш, вам напевно сподобаються!

Інгредієнти

  • 350 г креветок
  • 150 г помідорів чері
  • 2 жовтих болгарських перцю
  • 2 авокадо
  • ½ огірок
  • Кінза
  • 100 гр грецького йогурту
  • яблучний оцет
  • Часник
  • Сіль
  • Перець

Кроки

  1. У мисці з’єднайте варені очищені та відцідені креветки, помідори, розрізані навпіл, порізаний кубиками перець, порізаний кубиками авокадо, порізаний кубиками огірок і жменю подрібненого свіжого коріандру.
  2. Для соусу змішайте грецький йогурт, дві чайні ложки оцту, зубчик часнику, сіль і перець за смаком.
  3. Збийте інгредієнти міксером, залийте салат соусом, перемішайте, щоб добре перемішати, накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на годину перед подачею.

3. Грецький картопляний салат

Ми продовжуємо з одним із простих у приготуванні салатів, настільки смачних, що вони послужать і закваскою, і основною стравою.

Інгредієнти

  • 50 мл оливкової олії
  • 50 мл червоного вина
  • Лимонний сік
  • Цукор
  • Часник
  • Цибульний порошок
  • Петрушка сушена
  • Материнка
  • Василь
  • Чебрець
  • Розмарин
  • Мелений перець
  • Сіль
  • Перець
  • 400 г картоплі
  • 150 г помідорів чері
  • 100 г чорних оливок
  • 100 г сиру фета

Кроки

  1. Спочатку приготуйте заправку, змішавши в мисці оливкову олію, червоне вино, столову ложку лимонного соку, чайну ложку цукру, сіль і перець.
  2. Ви повинні приготувати грецьку приправу, яка являє собою суміш спецій на основі часнику та порошку цибулі, сушеної петрушки, орегано, базиліка, чебрецю, розмарину та меленого перцю.
  3. Після закінчення додається в заправку.
  4. Почистіть картоплю і варіть або запікайте в духовці.
  5. Зачекайте, поки вони охолонуть, подрібніть їх і покладіть у миску.
  6. Потім додайте помідори, розрізані навпіл, і чорні оливки .
  7. Заправте салат соусом.
  8. Нарешті посипте його розсипаним сиром.

4. Салат зі шпинату з авокадо, полуницею та куркою

Приготуйте свіжий і повноцінний салат, який подається як на обід, так і на вечерю.

Інгредієнти

  • 50 мл оливкової олії
  • Бальзамічний оцет Модени
  • Цукор
  • Естрагон
  • Сіль
  • Перець
  • 2 курячі грудки
  • 250 мг дитячого шпинату
  • 8 великих полуниць
  • 1 авокадо
  • ¼ червона цибуля
  • 50 г сиру фета
  • Сирий мигдаль

Кроки

  1. Для початку змішайте в мисці оливкову олію, столову ложку оцту, чайну ложку цукру, ще один подрібнений свіжий естрагон, сіль і перець.
  2. Помістіть цілі курячі грудки в миску, покриту половиною заправки, яку ви приготували, і дайте їм маринуватися на одну-дві години в холодильнику.
  3. Готуйте грудки на грилі спочатку на сильному вогні, поки вони не підрум’яняться, а потім на повільному, щоб вона добре готувалася всередині, приблизно 25 хвилин.
  4. Після закінчення зніміть з вогню і подрібніть.
  5. На завершення покладіть в миску шпинат, подрібнену полуницю, нарізаний кубиками авокадо, подрібнену цибулю, сир фета, курячу грудку, дві столові ложки подрібненого сирого мигдалю та другу половину заправки.

5. Середземноморський салат з тунця

Ще один смачний рецепт - це той, в якому виділяються тунець, помідор та оливки. Один з найбільш повноцінних легких салатів!

Інгредієнти

  • 150 г тунця в олії злити
  • 50 г подрібнених оливок
  • ¼ червона цибуля
  • 3 червоних перцю
  • Каперси
  • Василь
  • Майонез
  • Лимонний сік
  • Сіль
  • Лимон

Кроки

  1. З’єднайте в мисці тунця, подрібнені оливки, подрібнену червону цибулю, подрібнений смажений перець, столову ложку каперсів, дві столові ложки подрібненого свіжого базиліка, дві столові ложки майонезу, столову ложку лимонного соку, сіль і перець.
  2. На завершення візьміть два помідори і поріжте їх на шість, залишивши шматочки, з’єднані внизу.
  3. Помістіть тунець з овочами всередину і подавайте до столу.

6. Салат зі шпинату, бекону та яєць

Ми продовжуємо з цим апетитним салатом, приготованим з беконом, який додасть йому дуже смачного відтінку.

Інгредієнти

  • 300 г дитячого шпинату
  • 6 яєць
  • 400 г бекону
  • 200 г грибів
  • Оливкова олія
  • 1 червона цибулина
  • 50 мл білого бальзамічного оцту
  • 50 мл води
  • Гірчиця
  • 75г цукру

Кроки

  1. Спочатку зварити яйця і зварити бекон, поки він не стане хрустким.
  2. У мисці змішайте шпинат, варені яйця, нарізані скибочками, бекон, нарізаний соломкою, сирі гриби, нарізані дуже тонкими скибочками, і половину нарізаної червоною цибулею.
  3. У каструлю наливаємо краплинку оливкової олії і пасеруємо ще половину подрібненої червоної цибулі.
  4. Потім додайте білий бальзамічний оцет, воду, дві столові ложки гірчиці та цукор.
  5. Перемішайте, поки добре не змішається, зніміть з вогню і залийте салат гарячою заправкою.

7. Салат з шинкою та сиром

Ми закінчили з одним з наших улюблених легких салатів, вам не потрібно ускладнювати, щоб смачно поїсти.

Інгредієнти

  • 400 г салату айсберг
  • 200 г вареної шинки
  • 75 г моцарели
  • Залишилось 75 г сиру
  • 4 яйця
  • 100 мл майонезу
  • Натуральний йогурт
  • Петрушка
  • Цибуля-цибуля
  • Цибуля
  • Часниковий порошок
  • Сіль
  • Перець

Кроки

  1. Помістіть в миску салат, нарізану кубиками варену шинку, натерту моцарелу, тертий сир і нарізані нарізані яйця.
  2. На завершення готуємо соус з майонезом, йогуртом, двома ложками подрібненої свіжої петрушки, столовою ложкою подрібненої свіжої цибулі-цибулі, цибулею і часником в порошку, сіллю і перцем .

Якщо вам сподобалися ці прості салати, вам точно сподобаються ці інші рецепти салатів на вечерю.